绿豆冰棒和牛奶怎么弄好吃?绿豆牛奶棒冰最正宗的做法

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绿豆冰棒和牛奶怎么弄好吃?绿豆牛奶棒冰最正宗的做法

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本文目录

  1. 如何做绿豆牛奶雪糕
  2. 绿豆牛奶棒冰最正宗的做法
  3. 牛奶绿豆冰棍怎么做
  4. 牛奶绿豆雪糕的家庭制作方法

如何做绿豆牛奶雪糕

主料4人份

纯牛奶200毫升

绿豆100克

辅料

全脂甜炼乳3勺

白砂糖2勺

先将绿豆提前一晚浸泡,这样容易煮熟,放入小锅慢火煮,直到煮熟后,加入适量白糖。盛出晾冷。晾凉后的绿豆可以分配到雪糕模具啦!看到我的字母模具了吗?可爱吧!鲜奶加入小锅煮开,加入适量炼乳慢煮,喜欢吃甜可以多加,调匀后,盛出晾凉就可以了

绿豆牛奶棒冰最正宗的做法

1.最正宗的做法是将绿豆泡软后煮烂,加入牛奶和糖搅拌均匀,倒入冰棒模具中冷冻凝固即可。2.这种做法是最传统的绿豆牛奶棒冰做法,绿豆需要泡软后煮烂,这样才能保证口感细腻,牛奶和糖的比例也需要适当调整,才能达到最佳的口感。3.如果想要增加口感的层次感,可以在冰棒模具中加入一些水果块或果酱,也可以在绿豆煮烂后加入一些芝士或巧克力碎片,制作出更加丰富多样的绿豆牛奶棒冰。

牛奶绿豆冰棍怎么做

首先我们要提前将绿豆泡发好,然后放在砂锅中充分的炖煮软烂。在煮的时候水不要放的太多,放凉之后加入纯牛奶,然后装在冰棒制作的模具中,放在冰箱的冷冻层冷冻即可。

牛奶绿豆雪糕的家庭制作方法

需要准备的材料:熟淀粉

(糯米粉)、白糖

(冰糖)、绿豆适量

(150~200g)、鲜牛奶

(200~250ml)、炼乳

(奶油)、雪糕模具。

第一步:用清水将绿豆冲洗干净倒入锅中锅里加适量清水大火煮至水开后转小火加入适量冰糖

(白糖也可)喜欢吃甜的可以多加一些待绿豆煮至开花即可如下图

第二步:在碗里放适量熟淀粉

(糯米粉也可)加入牛奶再加入炼乳充分搅拌均匀倒入锅中小火煮至粘稠关火放凉如下图

第三步:用小勺将放凉的牛奶绿豆盛入模具中盖好模具贴放入冰箱冷冻5~8小时将雪糕从模具中取出即可使用口感香甜冰冰凉凉如下图

贴心小提示:

1、熟淀粉

(糯米粉)可以使雪糕口感软糯不发硬

2、炼乳

(奶油)使雪糕奶香味充足同时也有使雪糕软糯的作用

3、绿豆可提前用清水浸泡一晚更容易煮烂

4、冰糖

(白糖)增加雪糕的甜度不喜欢吃甜的可不加

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