绿豆做冰棒怎么弄好吃视频,绿豆冰棒怎么做跟外面买的一样
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本文目录
破壁机做绿豆冰棒做法
1、食材:绿豆适量,2勺糯米粉,两勺白糖,半碗清水冰棍模具。
2、绿豆提前浸泡两小时。
3、泡好的绿豆下锅煮至绿豆开花,加入两勺白糖。
4、取一个碗来,半碗清水加2勺糯米粉,搅拌均匀后倒入锅中,继续煮三分钟。
5、煮好的绿豆粥倒入碗中放凉,然后加入冰棍模具中,放入冰箱冷冻好,脱模就可以吃了。
绿豆冰棒是怎么做的
用绿豆熬制的汤水,加上糖,然后放在冷冻室冷冻,就成了绿豆冰棒。绿豆有降温解暑的功能,夏天吃绿豆冰棒也是非常好的选择。
绿豆冰棍不放牛奶的做法
绿豆冰棍不需要加牛奶因为绿豆本身富含淀粉质,在煮炖煮煮的过程中就会释放出来和水混合凝固,即能够达到类似冰淇淋的效果加牛奶只是为了口感更加丰富和柔滑,但不是必要的如果您喜欢加牛奶,可以在煮绿豆的同时加适量牛奶和糖,搅拌均匀即可享受美味的绿豆冰棍
绿豆冰棒怎么做跟外面买的一样
【食材】
绿豆100克,水适量,糖20克,纯牛奶100克,糯米粉2勺,半碗水
【做法】
绿豆清洗干净泡四个小时,浸泡是为了让绿豆变软,快速煮熟,也可以提前泡一个晚上。
泡好的绿豆捞起来,放入小砂锅中,加满水,大火煮开后转小火煮20分钟。
煮绿豆的时间来调糯米水,两勺糯米粉加半碗水搅拌均匀,加了糯米水,做出来的绿豆冰棍才会软糯不干硬。③煮到绿豆开花,变软烂后加入牛奶,白糖,最后倒入调好的糯米水,搅拌均匀后关火放凉。
放凉后变得更加的浓稠,最后倒入模具中,盖好,送入冰箱冷冻一晚。
把冷冻好的绿豆冰棍脱模,吃一根,软糯香甜,清凉可口,比外面卖的还要好吃呢。
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