老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于姜薄鸡腿怎么弄好吃和鸡腿肉丝怎么炒的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享姜薄鸡腿怎么弄好吃以及鸡腿肉丝怎么炒的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 红烧腊鸡腿的做法，红烧腊鸡腿怎么做好吃，红烧
2. 家常炒鸡腿最好的做法
3. 鸡腿肉丝怎么炒
4. 砂锅鸡腿怎么做好吃

红烧腊鸡腿的做法，红烧腊鸡腿怎么做好吃，红烧

红烧鸡腿的做法

1.准备好所用食材；锅烧热，放少许油，放入鸡腿煎

2.煎至鸡腿微黄铲出，放少许油，加入八角、香叶、桂皮、辣椒

3.再放入葱、姜，放入料酒、红烧酱油爆香

4.倒入开水；烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火，焖至30分钟

5.加入盐，转大火，收干汤汁即可

家常炒鸡腿最好的做法

步骤/方式1

鸡腿两只切块洗净，放篮子里沥干

步骤/方式2

准备葱姜花椒蒜末，辣椒切丝

步骤/方式3

锅中放油烧热，放葱姜花椒粒爆香

步骤/方式4

放入鸡腿煸炒一会，炒至颜色发白

步骤/方式5

加入5ml料酒，继续翻炒

步骤/方式6

加入约15ml味达美酱油，翻炒一会

步骤/方式7

倒入热水适量，不要太多，大火烧开转小火十多分钟

步骤/方式8

加入耗油5ml

步骤/方式9

加入青椒丝，蒜末，适量盐，少量白糖，开大火收汤汁

步骤/方式10

出锅，可以开饭啦，超好吃

鸡腿肉丝怎么炒

主料：新鲜的鸡腿肉

配料：辣椒粉，食醋，酱油，食用盐，糖，香油，熟芝麻，香菜，醋

鸡腿肉先煮熟捞出，过一下冰水，鸡皮嚼起来会更有弹性，用手撕成鸡丝装到盘子中。鸡丝里加入辣椒粉，食醋。加入酱油，适量盐，白糖，搅拌均匀。香菜洗干净之后切末。鸡肉中加香菜末，最后加少许香油、撒上熟芝麻，搅拌均匀，鸡香肉丝就可以食用了。

砂锅鸡腿怎么做好吃

食材主料鸡腿2个香菇10朵洋葱1个芹菜4大根辅料葱一根姜6片八角2个红烧汁2勺盐1小勺料酒1勺步骤1.鸡腿提前用开水焯一下，去血水，用刀在鸡腿上扎眼，方便炖时入味，也可以提前用用料酒生抽五香粉腌制1小时入味2.提前用油爆香葱姜给鸡腿上色，放入红烧汁3.砂锅烧半锅开水，下入上好色的鸡腿，下入八角及料酒及切好的香菇片，小火炖30分钟4.用筷子扎鸡腿没有血丝后可下入洋葱，芹菜等在煮15～20分钟左右，注意不要糊底

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的姜薄鸡腿怎么弄好吃和鸡腿肉丝怎么炒问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！