芋头煮汤要怎么弄好吃视频 椰汁牛奶香芋西米露的芋头是蒸还是煮熟好
大家好，关于芋头煮汤要怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于椰汁牛奶香芋西米露的芋头是蒸还是煮熟好的知识，希望对各位有所帮助！
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猪脚煲汤怎么做好吃
煲，烹饪中的一种方法。一般是指使用有盖的器皿.，放入清水和原料，加盖用慢火长时间煮制，并调以味料，使原料烹至酥烂、汤水浓香的烹调方法。
猪脚煲，有用新鲜的也有用腊制的，有整个的也有砍块的。也有先炒制入味再入炖钵子小火慢炖的，也有新鲜直接清水入钵同炖的。有调味后炖的，也有炖好后再调味的。有浓香的也有清爽的。
我喜欢水晶猪手煲，离火后散上葱花、枸杞子，白的晶莹、绿的通透、红的温柔，非常好看。用钵子、沙锅、石锅来炖汤煲菜，最大的特点就是离火后，可长时间保温。
芋头都有什么美味的做法
你好！我是楚香村，我来回答芋头都有什么美味的吃法。
小时候我姥爷喜欢骑着二八大杠到街上转悠，要是家里有芋头，他准会带点肉回家。姥姥洗芋头很利索，把小芋头往蛇皮袋里一装，直接让我们下脚踩，踩过的芋头放水里淘一淘，皮也差不多掉光了，有些没踩干净的再用刀削一削，中午就有一大盆芋头炖肉，芋头滑溜溜的，入口粉糯还夹着肉香，非常好吃。
今年做过芋头焖鸡、芋头焖肉，总感觉没有记忆中那么美味了。后来就干脆将芋头换一种做法，虽说过程麻烦一些，但是口感绝对棒棒哒！用芋头和红薯粉搭配做芋头圆子，南方很多地方都有类似的美食，有些叫芋饺、有些叫苕粉坨。
食材：芋头、红薯粉、粉条、木耳、豆腐干、猪肉、香葱、虾米、生姜步骤一：提前木耳和粉条用温水浸泡起来，把猪肉、豆腐干、香葱和虾米都清洗干净，控干水分。
步骤二：将泡发的木耳清洗干净后剁碎，粉条切碎、豆腐干切成小颗粒，三肥七瘦的前腿肉剁成肉末，生姜去皮切末，香葱切末。
步骤三：先把肉末倒入锅中煸炒，加入适量的料酒炒干水分后再加入少许的生抽，然后放入姜末炒香，再倒入木耳碎、粉条豆腐干和虾米翻炒均匀，加入适量盐、白糖、生抽、蚝油和胡椒粉翻炒断生，盛出晾凉备用。
步骤四：将芋头洗掉泥沙，放入高压锅中，加入适量的清水，大火烧开上汽后继续煮五分钟左右。捞出芋头，趁热剥掉芋头皮，用铲子压成泥。
步骤五：往芋头泥中倒入少许的红薯粉，搅拌均匀后如果比较粘手再次倒入适量的红薯粉，继续翻拌均匀，一直到面团不粘手，软硬适中为止。
步骤六：取适量的面团在手中团圆，然后捏成一个大薄饼状，放入适量的馅料，慢慢的将收口收紧，再轻轻的整理成圆形。
步骤七：做好的芋头圆子可以直接蒸熟食用，也可以放入高汤里煮熟食用，口感非常柔软又筋道。
小贴士：芋头圆子是我们这里的特色小吃，馅料可以按照自己喜好调整。芋头圆子的皮在和面时是不能加水的，只能靠芋头的水分来和面，所以红薯粉要细腻一些，不然水分少的化不开。包的时候圆子表皮会有些裂纹，这些没关系，红薯粉的粘合能力很强，蒸熟之后的芋头圆子又变的完整了。
我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！椰汁牛奶香芋西米露的芋头是蒸还是煮熟好
你好！很开心回答您的问题
椰汁牛奶香芋西米露的芋头是蒸还是煮的好？我个人觉得是煮的更软糯入味。
椰汁牛奶香芋西米露我是这样煮的:
1.先准备半锅清水，开火把水煮开。
2.把西米倒入沸水中，轻轻搅拌，以免西米粘锅。
3.看见西米呈半透明状，中间还有一点小白点时关火，盖上锅盖焖十分钟。
4.10分钟后揭开锅盖，里面的西米就会变成透明了。
5.然后把西米倒入孔密的筛子里，开水把西米冲洗至粒粒分明，没有粘稠状就可以了。
6.把芋头削皮切成小块。
7.锅里放入适量清水煮开，倒入芋块煮至软糯。
8.这时加入冰糖，倒入椰汁，牛奶和适量的西米煮沸，椰汁，牛奶混合芋头的香味扑鼻而来，再配上软滑Q弹的西米，很香很好吃。
拔丝芋头怎么做
拔丝是一种富有情趣、艺术性和技术性较强的一种烹调技法，趁热食用时可以拔出很长的丝，可以烘托饮食气氛。拔丝在江苏地区非常普及，特别是农村红白喜事宴席中常常出现。拔丝的菜肴成品外香甜酥脆，内软糯鲜香，深受食客的喜爱。下面，亦奇厨房就和大家分享一下拔丝芋头的做法，希望你看过之后能学会这道菜的做法技巧。
原料：香芋300克、面粉50克、鸡蛋2个；
调料：湿淀粉20克、水适量、白糖15克、色拉油1000克
（约消耗100克）、芝麻油少许。
操作步骤：
1、将香芋削皮切成滚料块，拍上干面粉。将鸡蛋、面粉、水调成糊，将香芋挂上糊待用；
2、将挂糊的原料投入七成热的油锅内炸制结壳、呈金黄色时倒入漏勺沥油；
3、炒锅加底油和糖，炒至糖熔化，待糖液呈棕黄色时投入炸好的原料颠锅，使原料与糖液充分混合即可离火。
4、盘子上抹上芝麻油，上桌时配一碗凉开水。
注意事项：
a.糊要先调匀后再投入香芋，否则挂糊不匀；
b.熬糖时锅要刷净、擦干净且底油要少、否则原料裹不上糖液；
c.要注意观察，掌握出丝火候。
成品要求：
色泽金黄透亮、银丝缕缕、香甜可口
好了，关于芋头煮汤要怎么弄好吃视频和椰汁牛奶香芋西米露的芋头是蒸还是煮熟好的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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