包子汤怎么弄好吃视频教学，肉包汤做法
大家好，关于包子汤怎么弄好吃视频教学很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于肉包汤做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
肉包汤配料做法
用料面团：.中筋面粉800克温水400克干酵母8克肉馅：.猪肉
（肥瘦相间）500克生抽16克老抽8克盐6克黄酒10克白糖8克蚝油10克玉米淀粉4克玉米油20克清水30克姜丝适量葱适量
【肉包子】汤汁很足！的做法步骤
步骤1
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剁肉：尽量手剁，用绞肉机绞太碎了反而不好吃。
步骤2
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拌调料：1.剁好的肉加入姜丝、盐、生抽、老抽、白砂糖、料酒拌匀;2.后加入淀粉、蚝油，拌匀;3.倒入清水，拌匀；4.最后倒入玉米油，加葱末，搅打至肉糜上劲即可。
步骤3
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发酵面团，成功后在案板上撒面粉防粘，拉长面团，切块
步骤4
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搓圆压扁
（此过程尤其冬天注意防冷风，尽量保持室内温暖，不然面团容易干硬）
步骤5
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四周擀平，中间厚一点，略凸起
步骤6
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朝一个方向捏褶子，收口
步骤7
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收口完毕，不用收太紧，中间可留一个口子，在室温中放置15～20分钟再发酵一下。
步骤8
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冷水煮沸后，再放包子笼，大火蒸10分钟关火。关火后焖5分钟，便于充分发酵。
（注意先冷水煮好后再放包子蒸）
步骤9
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出锅。
步骤10
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一个字：香！两个字：很香！三个字：超级香！四个字：好吃多汁！^_^哈哈哈
肉包汤做法
肉包汤是一道非常传统的中式小吃，主要由馅料鲜美的肉包和清淡爽口的汤组成。具体的做法如下：
材料：
-猪肉馅：500克
-面粉：500克
-水：适量
-葱花、姜末、盐、鸡精、胡椒粉：适量
步骤：
1.面粉加水揉成面团，发酵30分钟后，将面团分成小块，用手擀成一个个薄皮；
2.将猪肉馅加入葱花、姜末、盐、鸡精、胡椒粉等调料拌匀，制成馅料；
3.取一个薄皮，包入馅料，捏紧封口，放入蒸锅中蒸10分钟；
4.煮开适量的清水，将蒸好的肉包放入汤中，再加入少许葱花和姜片，煮3-5分钟即可。
汤汁肉馅包子做法
1、准备材料:五花肉、姜末2茶匙、白胡椒粉、酱油、甜面酱、油。
2、先将五花肉整块放入煮锅中，不加任何调料，用中火白水煮30分钟至熟透。略晾凉，在案板上剁碎。
3、然后大火加热锅中的油，加入熟的五花肉碎和姜末，翻炒一分钟，调入酱油。改中火，调入白胡椒粉和白砂糖，翻炒1分钟。
4、最后将甜面酱放入炒锅里翻炒均匀，迅速将酱肉馅离火，盛出晾凉。
灌汤包的汤怎么灌进去的
灌汤包的汤是在调包子馅的时候为了让包子的馅料更加的美味多汁，泡一些葱姜和花椒的水，顺着一个方向，边搅拌肉馅，边倒入料水！
文章分享结束，包子汤怎么弄好吃视频教学和肉包汤做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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