大家好，今天小编来为大家解答排骨加啤酒怎么弄好吃呢这个问题，啤酒排骨的正确方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 啤酒炖排骨怎么做
2. 啤酒排骨的正确方法
3. 啤酒排骨的做法 最正宗的做法
4. 炖排骨可以加啤酒吗

啤酒炖排骨怎么做

啤酒炖排骨是一道口感鲜美、营养丰富的家常美食，适合搭配米饭或者面食食用。下面为大家介绍啤酒炖排骨的家常做法。

所需材料：

排骨500克

生姜适量

大葱适量

啤酒适量

料酒适量

生抽适量

盐适量

白糖适量

红枣

（可选）适量

八角

（可选）适量

植物油适量

制作步骤：

排骨用水洗净，切成小段备用；

生姜和大葱分别切成片备用；

热锅凉油，将排骨煎至两面微焦；

倒入料酒，加入生姜、大葱、八角

（可选）、适量的生抽、白糖，翻炒均匀；

加入适量的清水和啤酒，烧开后转小火，盖盖子炖煮30分钟；

如果喜欢甜味的话可以加入几个红枣，再炖煮15分钟左右，最后加盐调味，收汁即可。

制作提示：

排骨选用鲜嫩的肉质，口感会更好一些。

煎排骨的时候火不要太大，否则会煎糊。

啤酒加入的量控制好，不要加入太多，否则会影响整道菜的味道。

炖的时候火要慢，要让啤酒和各种调料充分渗透进入排骨中，这样可以让口感更好。

以上就是啤酒炖排骨的家常做法，简单易学，希望大家能够喜欢。

啤酒排骨的正确方法

1/7主料

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2/7烧开一锅水，放几片姜，将排骨焯水后捞出

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3/7随后放入九阳压力锅内胆，用一大勺生抽、一大勺老抽和适量啤酒将排骨腌制一会

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4/7姜切片，蒜拍碎

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5/7鹌鹑蛋煮熟后剥掉壳备用

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6/7腌制好的排骨放入压力锅内，插上电源线通电，选择“营养炖”的“排骨”键

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7/7烹饪完成，排骨炖好了

啤酒排骨的做法 最正宗的做法

首先准备材料

主料：排骨适量，啤酒听装一只

辅料：鹌鹑蛋适量，姜片适量，蒜头适量

配料：生抽一大勺，老抽一大勺，盐适量

第一步：烧开一锅水，放几片姜，将排骨焯水后捞出

第二步：放入九阳压力锅内胆，用一大勺生抽、一大勺老抽和适量啤酒将排骨腌制一会

第三步：姜切片，蒜拍碎

第四步：鹌鹑蛋煮熟后剥掉壳备用

第五步：将腌制好的排骨放入压力锅内，插上电源线通电，选择“营养炖”的“排骨”键

烹饪完成，排骨炖好了，可以慢慢享用了

炖排骨可以加啤酒吗

你好，我是奥斯卡炊事班老汪，很高兴回答你的问题~[呲牙]

炖排骨是可以放啤酒的哦，能是肉质更鲜嫩[灵光一闪]下面给你分享啤酒炖排骨的做法

准备

猪大排400克啤酒300克鹌鹑蛋50克

生抽2勺料酒1勺老抽1勺白糖1/2勺食盐少许蒜5克姜5克

做法

1.材料准备好；排骨冷水下锅，放姜片焯出血水

2.姜、蒜切片，鹌鹑蛋煮熟后剥去壳

3.姜排骨放入压力锅内胆，放入啤酒、姜、蒜，调入生抽、老抽、料酒、白糖腌制一会，放入鹌鹑蛋，启动压力锅程序，烹饪结束后调入盐即可。

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