各位老铁们好，相信很多人对麻糍做法怎么弄好吃又简单都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于麻糍做法怎么弄好吃又简单以及南昌麻糍简单做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 自创鸡蛋烤麻糍怎么做如何做好吃
2. 红糖麻糍的做法
3. 东钱湖下水麻糍的做法
4. 南昌麻糍简单做法

自创鸡蛋烤麻糍怎么做如何做好吃

主料麻糍一块土鸡蛋三个葱花适量料酒适量豆瓣酱少许盐适量猪油少许自创鸡蛋烤麻糍的做法步骤1.准备一块麻糍，三个鸡蛋加少许料酒盐和葱花打散备用2.切成小块3.用刷子涂上猪油4.空气炸锅预热10分钟，家里有烤箱的也可以尝试用烤箱，放入麻糍，注意留点空隙，以免烤后膨胀都粘成一块了5.大约两分钟麻糍膨胀刷上蛋液，烤一分钟左右翻一面刷蛋液6.烤两分钟后刷上少许豆瓣酱，关上8秒即可7.猪油倒入一勺到平底锅烧热，倒入一半左右的蛋液8.豆瓣酱这面朝下放入蛋液平铺，蛋液稍微凝结后倒入剩余的蛋液在麻糍上，翻过来晃动锅，一分钟左右即可9.翻过来晃动锅，一分钟即可出锅10.成品

（因为翻面的时候蛋液没有全部凝结所以动作要快，可以倒扣进大盘子迅速再次入锅）

红糖麻糍的做法

糯米粉1斤澄面0.4斤红糖白芝麻蒸4分钟

1、用温水揉好糯米粉。

2、用开水揉好澄面。

3、将糯米粉和澄面合揉成一团。

4、将面团分成两块，压扁放在碟里

（碟子表面刷层油，以免粘住），放在蒸锅里蒸4分钟

（时间不能太长，太长面团会变软）。

5、将蒸熟的麻糍放在锅里煎至两边发黄，铺一层红糖和炒熟的芝麻，卷成筒，切成块。

东钱湖下水麻糍的做法

用料

艾青、黄花楠

（用水捣过，拧干）150克

梗米粉500克

糯米粉250克

滚水适量

白砂糖25克

碱少量

松花粉适量

做法:

步骤1

采艾青、黄花楠。

步骤2

艾青、黄花楠洗净，锅中放水煮开，将洗净的艾青黄花楠倒入，加少量碱，煮开2分钟捞出，拧干备用。

步骤3

将备用的艾青加开水，放搅拌机打成糊状，梗米粉、糯米粉倒入盆中，一边用筷子搅拌一边加艾青糊，加得差不多了就开始用手揉粉成团。

步骤4

揉好的面团放蒸锅蒸熟，取出放案板，撒适量松花粉。

步骤5

用擀面杖擀成6mm后的面饼。

步骤6

将擀好的面饼切成一块块大小差不多的方形或菱形。

步骤7

做好的麻糍可以马上吃，吃不完的一块一块排保鲜盒，中间隔防粘纸再排一层……然后放速冻，想吃的时候拿出来放烤箱烤一会，会吹的似气球样鼓鼓的，蘸红糖非常好吃。

南昌麻糍简单做法

麻糍的做法是这样的，首先我们要用上等的材料糯米，把糯米煮熟，然后等它冷却下来，放到一个容器里，用把他搞粘糊，这可能要费一点时间，但是吃起来的味道是很好的，差不多打好了就可以吃了

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的麻糍做法怎么弄好吃又简单和南昌麻糍简单做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！