银耳和莲子粥怎么弄好吃 银耳莲子粥的做法
其实银耳和莲子粥怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解银耳莲子粥的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享银耳和莲子粥怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
鲜银耳莲子粥做法
莲子100g
100g
新鲜银耳50g
50g
红枣20g
20g
冰糖50g
50g
方法/步骤分步阅读
1
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新鲜的银耳洗净后撕成小朵。
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莲子也是新鲜的，清理干净。
3
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锅中加入适量水，烧开后把新鲜银耳倒入锅中。
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带上锅盖，小火煮20分钟。
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把莲子倒入锅中，小火煮十分钟。
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加入适量冰糖到锅中。
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加入几颗洗净的红枣，盖上盖子，再煮15分钟即可。
莲子银耳粥怎么做
莲子银耳粥是一道营养丰富、口感清香的甜品，制作起来也十分简单。以下是一份莲子银耳粥的做法：
所需食材：
-莲子50克
-银耳20克
-糯米100克
-冰糖适量
-水适量
步骤：
1.将莲子和银耳分别泡发，泡发后剪去蒂部，洗净备用。
2.将糯米淘洗干净，加水浸泡30分钟。
3.把泡好的莲子和银耳放入锅中，加适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟。
4.另外取一只炖盅，将泡发好的糯米倒入，加适量清水，随后把冰糖放入。
5.将糯米煮至粘稠，待莲子和银耳煮好后，与糯米一同倒入炖盅中搅拌均匀。
6.盛出即可享用。
温馨提示：如果你喜欢更加浓稠的口感，可以在第5步时适量加入生粉或其他淀粉类物质。如果你喜欢更加清甜的口感，可以根据个人口味调整糖的用量。
银耳莲子粥的做法
1.
100克银耳泡发。
2.
100克泡发的银耳撕小块。
3.
30克莲子洗净。
4.
100克糯米过水放锅内。加200ml水。
5.
加入20克冰糖。加入200克银耳。
6.
将所有食材放进电饭煲后，按煮饭键。
7.
银耳莲子粥就做好了
银耳莲子粥如何熬才浓稠
1.银耳用凉水
（热水或温水会使胶质流失）泡发后，洗干净，将硬结去掉。用手撕成小块，越碎越好，这样容易出胶
2.莲子提前用开水浸泡一个小时
3.枸杞用温水泡软
4.准备电饭锅，加入撕成小块的银耳和泡发的莲子
5.再加上盖过银耳略多的纯净水，按下开关煮
6.电饭锅开关跳至保温以后，将泡好的枸杞丢进去
7.盖上盖子，再煮3分钟，手动调到保温，焖一会，再开吃
关于银耳和莲子粥怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
