其实银耳和莲子粥怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解银耳莲子粥的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享银耳和莲子粥怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 鲜银耳莲子粥做法
2. 莲子银耳粥怎么做
3. 银耳莲子粥的做法
4. 银耳莲子粥如何熬才浓稠

鲜银耳莲子粥做法

莲子100g

100g

新鲜银耳50g

50g

红枣20g

20g

冰糖50g

50g

方法/步骤分步阅读

1

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新鲜的银耳洗净后撕成小朵。

2

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莲子也是新鲜的，清理干净。

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锅中加入适量水，烧开后把新鲜银耳倒入锅中。

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带上锅盖，小火煮20分钟。

5

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把莲子倒入锅中，小火煮十分钟。

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加入适量冰糖到锅中。

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加入几颗洗净的红枣，盖上盖子，再煮15分钟即可。

莲子银耳粥怎么做

莲子银耳粥是一道营养丰富、口感清香的甜品，制作起来也十分简单。以下是一份莲子银耳粥的做法：

所需食材：

-莲子50克

-银耳20克

-糯米100克

-冰糖适量

-水适量

步骤：

1.将莲子和银耳分别泡发，泡发后剪去蒂部，洗净备用。

2.将糯米淘洗干净，加水浸泡30分钟。

3.把泡好的莲子和银耳放入锅中，加适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟。

4.另外取一只炖盅，将泡发好的糯米倒入，加适量清水，随后把冰糖放入。

5.将糯米煮至粘稠，待莲子和银耳煮好后，与糯米一同倒入炖盅中搅拌均匀。

6.盛出即可享用。

温馨提示：如果你喜欢更加浓稠的口感，可以在第5步时适量加入生粉或其他淀粉类物质。如果你喜欢更加清甜的口感，可以根据个人口味调整糖的用量。

银耳莲子粥的做法

1.

100克银耳泡发。

2.

100克泡发的银耳撕小块。

3.

30克莲子洗净。

4.

100克糯米过水放锅内。加200ml水。

5.

加入20克冰糖。加入200克银耳。

6.

将所有食材放进电饭煲后，按煮饭键。

7.

银耳莲子粥就做好了

银耳莲子粥如何熬才浓稠

1.银耳用凉水

（热水或温水会使胶质流失）泡发后，洗干净，将硬结去掉。用手撕成小块，越碎越好，这样容易出胶

2.莲子提前用开水浸泡一个小时

3.枸杞用温水泡软

4.准备电饭锅，加入撕成小块的银耳和泡发的莲子

5.再加上盖过银耳略多的纯净水，按下开关煮

6.电饭锅开关跳至保温以后，将泡好的枸杞丢进去

7.盖上盖子，再煮3分钟，手动调到保温，焖一会，再开吃

关于银耳和莲子粥怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。