1.上海美食电台枫泾美食
2. 详细菜谱
3. 【h2】制作流程
4. 【h2】适合人群
5. 【h2】禁忌 6. 【p】

1.枫泾美食的特点 7. 【p】
2. 适合人群 8. 【p】
3. 制作流程 9. 【p】
4. 适合人群 10. 【p】
5. 禁忌 【h2】制作流程 材料： - 猪五花肉 500 克 - 姜 10 克 - 料酒 15 毫升 - 生抽 20 毫升 - 老抽 15 毫升 - 冰糖 30 克 - 八角 2 个 - 桂皮 1 小段 - 香叶 2 片 - 水 适量 步骤：

1.将五花肉切成 2 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 热锅凉油，加入姜蒜末爆香，放入焯水过的五花肉块煸炒至表面微黄；
3. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀；
4. 加入适量的水，放入八角、桂皮和香叶，大火烧开后转小火炖煮 40 分钟；
5. 将火关掉，焖 10 分钟，让五花肉充分吸收汤汁，直到汁变浓稠即可。 【h2】适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其适合家庭聚餐或朋友聚餐。由于枫泾美食以猪肉为主要食材，因此这道菜适合猪肉爱好者。此外，由于枫泾美食以生抽和老抽为主要调味料，因此这道菜也适合生抽和老抽爱好者。 【h2】禁忌 需要注意的是，由于枫泾美食以猪肉为主要食材，因此这道菜不适合素食主义者、孕妇、老年人和小孩食用。此外，由于枫泾美食的调味料以酱油为主，因此也不适合食用酱油过量的人。 【h2】总结 枫泾美食是一道以猪肉为主要食材的传统上海美食。这道菜适合所有人群食用，尤其适合家庭聚餐或朋友聚餐。但需要注意的是，由于这道菜以酱油为主要调味料，因此不适合食用酱油过量的人。