大家好，紫薯卷饼怎么弄好吃视频相信很多的网友都不是很明白，包括紫薯花卷怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于紫薯卷饼怎么弄好吃视频和紫薯花卷怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 想给孩子烙饼吃，怎么做才能又软又好吃呢
2. 紫薯花卷怎么做
3. 手抓饼的多种吃法
4. 豆腐皮都可以、卷什么做成菜

想给孩子烙饼吃，怎么做才能又软又好吃呢

谢邀请!想把饼烙好，看似简单，其实还真是技术活!

下面我们就来一起探讨如何做又软又好吃的烙饼吧!

一、准备好优质面粉、水、优质植物油，还有你喜欢的一些其它添加物；

二、和面，和面时水要加的合适，和好的面团要软，和好后面要小发

一、二个小时；

三、直接取一块面团捏成长条

（记住不用再揉匀），按扁，用擀面杖擀扁也可以，刷一层薄油，从上往下卷起，用两手的指头按住两边，收口，捏紧口，用擀面杖擀成面饼，擀时力不用太大，如感觉有气泡，不要擀破；

四、锅里热适量的油，放入擀好的饼，把上面也刷少许油，中小火就可以了，面饼开始鼓小泡就可以翻面再烙，烙一小会再翻，反复几次，两面烙至金黄就可出锅了!

最后注意：和面和火候是最最重要的!

紫薯花卷怎么做

所需食材：普通面粉300克、紫薯150克、温水适量、酵母3克、食用油适量、白糖一勺。

制作方法：

1、紫薯去皮，切成薄片，放入盘中，锅底要加够足够的清水，盖上锅盖，隔水蒸熟，用筷子扎一下紫薯，轻松扎透就熟了。蒸熟的紫薯，倒进料理机中，加入90克左右清水和一勺白糖，搅拌成紫薯泥。

2、紫薯泥稍微晾到不烫手，加入酵母，用筷子搅拌均匀。

3、加入面粉，用筷子搅拌成絮状，再揉成面团了，盖保鲜膜，放在温暖处发酵到原面团的二倍大。

4、取出来揉5分钟，多揉一会儿口感更好，擀成一个大的面片，刷一层食用油，切成2片。

5、把每个面片从长边卷起来，卷好以后，再用两只手向两边抻一抻；

6、把两个面卷都切成小段，大约2厘米左右。

7、把两个小段放在一起，用手向外抻一下，别扯太长，容易扯断；

8、两只手分别向左右方向拧一下，再把两端放底下转，捏在一起，花卷的生胚就做好了。

9、花卷生胚放在锅中，盖上锅盖，二次发酵15分钟，大火烧开，水开以后再蒸15分钟关火，不要马上打开锅盖，再焖两分钟然后打开锅盖，好吃营养的紫薯花卷就做好了。

手抓饼的多种吃法

1.手抓饼有很多种吃法。2.首先，可以将手抓饼切成小块，蘸上酱料或者沾着汤吃；其次，可以将手抓饼夹上蔬菜、肉类等食材，做成类似于三明治的食物；还可以将手抓饼卷成卷饼，里面加上蔬菜、肉类、酱料等，口感更加丰富。3.此外，手抓饼还可以作为早餐或者小吃，搭配不同的饮品，如豆浆、奶茶、咖啡等，味道更佳。

豆腐皮都可以、卷什么做成菜

你好，我是扬妈小厨，很高兴能回答你的问题，豆制品营养丰富，口感佳，是大多数家庭喜欢的食材之一，豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品，做法多种多样，我今天分享的是制作简单、营养均衡，美味的豆腐皮蒸肉卷。

1、准备豆腐皮两张，自己喜欢的配料一份，我选择的是胡萝卜，搅好的肉末，少量淀粉水，一个鸡蛋，加入适量葱花，姜末，生抽，耗油，盐，十三香，加入少量花生油，搅拌均匀，最后一分为二，方便两个豆腐皮分摊。，

2、取其中一份平铺在豆腐皮上了，这样两张豆腐皮的量会比较均匀，有利于蒸的时间相等。豆腐皮的边要留出来，不要让肉末溢出。

3、卷好后的豆腐皮肉卷一分为二放入蒸锅。卷口向下，这样蒸出来才不会散掉。大火上气二十分钟后，空气中都飘着肉的香味了，再焖五分钟。

4、取出放凉，就可以切片上盘了。沾上自己喜欢的料汁，一大盘不够吃。

5、豆腐皮蒸肉卷，营养搭配丰富合理，口感鲜香不油腻，操作还极简单，还等什么，一起来试试吧。

文章到此结束，如果本次分享的紫薯卷饼怎么弄好吃视频和紫薯花卷怎么做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！