各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享麦芽糖做完后怎么弄好吃，以及麦芽糖上色直接放汤里行吗的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 蜜果上的糖是怎样做的
2. 麦芽糖上色直接放汤里行吗
3. 做冰糖葫芦剩下的糖浆怎么处理
4. 豆方酥糖潮汕做法

蜜果上的糖是怎样做的

〔原料〕面粉，酵面，白糖，饴糖，苏打，花生油等.

〔制法〕

1.用面粉加酵面揉匀；

2.另用面粉加苏打、饴糖调成面团；

3.将酵面包入饴糖面团，用轴锤擀成约五分厚的大面片，再切成长方形块，在中间切一寸长的口，将面片的一头从口中穿过去，逐个做完；

4.锅内放花生油，烧热，把面坯下入，炸至呈枣红色时捞出；

5.将白糖加水放锅内熬溶至稠，把炸熟的成品放入糖汁中拌匀，倒入大瓷盘中晾凉即成.

〔特点〕山东风味小吃名品.此蜜果为长方形，挂一层糖汁，外表光亮，中空味香，甜糯似蜜.

麦芽糖上色直接放汤里行吗

不行！

麦芽糖的颜色其实是发淡黄色，特别是我们在做一些红烧肉，或者是在做一些烧肉的时候，一般都是用麦芽糖直接上色就可以，首先我们把一些肉给煮熟之后，然后用麦芽糖炖一些白糖，这个时候放上一些水，直接浇在烧肉上就可以了，一般加热五分钟就上颜色了。

做冰糖葫芦剩下的糖浆怎么处理

做糖葫芦剩下的糖浆处理起来很简单的，你可以把它直接冷冻之后就可以变成棒棒糖的口感，你可以直接拿起来吃，是甜甜的非常的入口即化的感觉，另外你还可以选择这里面再添加一些，花生瓜子进去搅拌均匀，这样做出来就是好吃的花生酥和瓜子酥。

豆方酥糖潮汕做法

主料：大豆1000克

调料：小麦面粉250克白砂糖750克蜂蜜400克各适量

做法：

1.将面粉炒制，黄豆除去杂质，洗净晾干，用沙炒熟，去净沙磨成豆粉。

2.然后与熟面粉，糖混合，再放入石臼内，用木棒捣烂，过筛。如使用糖粉，可直接混合。

3.将饴糖或蜂蜜倒入不锈钢锅内，用小火熬煮，待部水分蒸发，糖液变粘稠，用筷子蘸取少量糖液能拉起丝时，即可离火，将饴糖倒入小容器中，炖在热水里保温。

4.取炒热的豆面混合粉100克撒在台板上，再取30克热糖浆倒在粉上，表面撒热粉，用擀面杖薄成正方形再撒一层粉将酥坯两面对折压薄再撒一层粉重复折叠3次后，用手捏成长方条，用森条轧紧压实，切成1厘米宽的小块。如此将全部原料做完为止。

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