【美食杰曲奇饼干的做法】

一、制作流程

1.准备食材：面粉、可可粉、泡打粉、小苏打、盐、黄油、糖、鸡蛋。
2. 将黄油和糖混合在一起，用打蛋器打发至蓬松。
3. 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
4. 加入面粉、可可粉、泡打粉和小苏打，搅拌均匀。
5. 用刮刀将面糊刮成小块，放入烤盘中。 6. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟即可。

二、适合人群

1.喜欢甜点的人群。
2. 需要控制体重的人群。
3. 喜欢尝试新口味的人群。

三、禁忌

1.孕妇、哺乳期妇女和胆固醇高的人群不适合食用。
2. 对巧克力或坚果过敏的人群不适合食用。

四、注意事项

1.制作过程中不要搅拌过度，以免面糊起筋，影响口感。
2. 烤制过程中不要打开烤箱门，以免蛋糕变形。
3. 制作好的杰曲奇饼干冷却后即可食用，但要避免过度冷冻，以免影响口感。