【美食而战】

一、食材及配料

1.主材料：鲜嫩多汁的鸡胸肉
2. 配料：葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、淀粉、鸡蛋

二、制作步骤

1.鸡胸肉洗净，切成小块，加入葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖腌制20分钟
2. 鸡蛋打散，加入适量的淀粉和清水，搅拌均匀，将腌制好的鸡肉块放入鸡蛋液中浸泡
3. 将浸泡好的鸡肉块放入平底锅中，煎至两面金黄
4. 取出煎好的鸡肉块，装盘即可

三、适合人群

1.适合健身爱好者，能够增加鸡肉的营养价值
2. 适合家庭日常食用，健康美味

四、禁忌

1.孕妇、月经期间的女性、感冒患者不宜食用
2. 鸡肉不宜和碱性食物一起食用，如苦瓜、芋头等 五、总结 这是一款简单易做的鸡胸肉菜谱，营养丰富，口感鲜美，适合健身爱好者、家庭日常食用。 【h2】步骤1 【h2】步骤2 【h2】步骤3 【h2】步骤4 六、注意事项

1.腌制时间要足够，让鸡肉入味
2. 煎的时候要中火，两面煎制，煎至金黄色即可
3. 装盘时要搭配合适的配菜，让整道菜更加美味 七、参考文献 《中华美食文化》