今天给各位分享肥牛酸汤怎么弄好吃窍门的知识，其中也会对酸汤牛肉怎么做如何做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 黄磊酸汤肥牛的做法
2. 酸汤肥牛好不好吃，详细做法
3. 酸汤牛肉怎么做如何做好吃
4. 酸汤牛肉家常做法

黄磊酸汤肥牛的做法

主料：肥牛200g、西红柿200g、金针菇150g

辅料：小葱10g、姜1小片

调料：油30ml、盐6克、酱油10ml、糖3g、胡椒粉0.5g、水500~600ml

酸汤肥牛的做法步骤

1.西红柿划十字刀，姜切丝，葱切成小段。

2.大火开锅放入西红柿烫1分钟便于去皮。

3.捞出西红柿剥皮，剁碎。

4.沸水焯烫一下牛肉卷，去除血沫。

5.锅内放入油和葱姜，再放入西红柿、盐。

6.按下【干锅炒】功能将西红柿炒成酱。

7.加入清水按下【煮面条】键，开锅后加入金针菇煮1分钟。

8.放入肥牛卷，酱油、糖、胡椒粉调成碗汁加入煮片刻。

9.最后出锅散入葱花，即可。

酸汤肥牛好不好吃，详细做法

专业烹饪学校里面的烹饪大师做的这道酸汤肥牛，看你跟着操作成不成功了。你也可以直接到这个学校去跟这个老师学。

学校在海口秀英港澳开发区兴业路19号，可以搜搜就知道是哪个学校了。

酸汤牛肉怎么做如何做好吃

主料

牛肉250克，

皮蛋1个，

咸蛋1个，

金针茹150克，

辅料

盐适量，

生抽1小勺，

料酒适量，

白醋适量，

植物油适量，

1.牛肉切薄片浸泡出血水。

2.放入料酒、盐、生抽和少许油腌制30分钟。

3.金针茹洗净后切去尾部。

4.皮蛋和咸蛋分别切小块。

5.砂锅中加入适量水。

6.烧开后放入皮蛋和咸蛋。

7.煮开后加入金针茹，放适量盐调味,再加入白醋。

8.最后放入腌制好的牛肉，等牛肉变色，水开后即可。

9.离火前撒上葱花。

酸汤牛肉家常做法

1、原料：牛肉200克、浓汤宝1块、西红柿3个、小葱1根、姜2片、清水适量、玉米淀粉1小勺、盐1茶匙、胡椒粉1/4茶匙。

2、牛肉洗净切成片，加盐、胡椒粉、玉米淀粉，用手抓均腌制5分钟；

3、西红柿洗净，用刀画出十字；

4、然后把西红柿放入开水中烫一下，再捞起把皮去掉，将西红柿切成小丁；

5、炒锅内放油烧热，入姜片炒香，倒入西红柿；

6、翻炒片刻后加入适量的清水；

7、然后加入浓汤宝，煮至汤变浓稠，加入腌制好的牛肉；

8、待牛肉熟透后，撒上葱花即可出锅。

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