大家好，烧海螺怎么弄好吃窍门视频相信很多的网友都不是很明白，包括如何吹响吹海螺也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于烧海螺怎么弄好吃窍门视频和如何吹响吹海螺的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 田螺可做菜吗有什么作用
2. 田螺怎么做好吃
3. 如何吹响吹海螺
4. 大海螺怎么烹饪好吃

田螺可做菜吗有什么作用

田螺吃了有什么好处

1、田螺肉含有非常丰富的蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸、微量元素等,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品,有"盘中明珠”的美誉。2、螺肉具有清热明目、利水通淋等功效,不仅可以治疗目疾,对目疾，目赤，黄疸，脚气病，痔疮等疾病有较好的食疗作用。因为其中所含的热量较低，田螺还是减肥者的理想食品，对狐臭也有一定的治疗效果。

五香田螺的做法

材料

田螺500克,花椒10克,茴香10克,胡椒粉10克,糖15克,醋、酱油、精盐、黄酒、姜末、葱花、蒜瓣、紫苏叶等适量。

制作方法

1.将田螺放入水中养一天，使其吐出沙泥污物，备用。

2.锅中放油，然后下花椒，茴香，紫苏叶，炒出香味，倒入田螺。急火快炒，2/3分钟后，添加糖，盐，醋，酱油，加入姜末，翻炒15/20分钟起锅。

3.装碟后撒上葱花，胡椒粉，即可食用。

田螺怎么做好吃

田螺怎么做好吃？我来回答这个问题。田螺我从小吃到大，对它的做法颇有心得。田螺是生活中很常见的一种食材，稻田里，池塘边，小溪流都可以找到田螺的踪迹。

记以前在家乡想吃田螺的时候，就提个小桶，到池塘边随便摸一下，就一小桶。把田螺提回家用清水洗干净，加上辣椒爆炒一下，真的是太香了，饭都能多吃几碗。但是吃田螺我不喜欢吃带壳的，吸起来太费劲。把田螺煮一下肉挑出来，加辣椒爆炒那才叫一个爽。下面就和大家研究一下辣炒田螺肉的做法。

所需食材：小田螺两斤

（可以挑出五六两肉）。线椒六七个，香葱两根，生姜三片，蒜米两个，料酒一大勺，老抽半勺，鸡精少许，蚝油一勺，食用盐适量，食用油，香油。

步骤一：香葱去皮清洗干净切段，生姜，蒜米切成片。线椒清洗干净，切好备用。

步骤二：田螺泡清水一小时吐污泥，清洗干净，用老虎钳剪掉螺尾尖，起锅烧水加入料酒

（去泥腥味）。水烧开了把田螺倒进去，螺口煮开就把田螺捞出来。冷至常温用大头针把螺肉挑出来，去除螺盖和内脏。螺肉放入盆中，倒温水，加少许食用碱搓洗一遍沥干水份备用。

步骤三：起火热锅，加入适量食用油，油热七八成放入蒜片，姜片，葱段煸香。放入田螺肉炒出香味，加入老抽，蚝油翻炒均匀。加入切好的辣椒，精盐，鸡精翻炒三四分钟关火，焖两分钟出锅中盘，淋上香油那时候炒田螺肉就完成了。配上一瓶冰镇的啤酒，大口吃着辣炒田螺肉。真是无比的惬意。

大家好，我是金姐，擅长经典小吃，钻研传统美食。愿在吃货的道路上与你并肩同行，喜欢的朋友动动你宝贵的手指点个赞，谢谢。

如何吹响吹海螺

1先将吹海螺的一端放入嘴巴中，另一端对准空气或水面。2用力吸气，聚集足够的空气或水流入海螺内部。3用力将气或水吹出，产生高亢的音响效果。4可以通过不同的吹法和调整吹气的力度和频率，产生不同的音调和效果。5吹海螺需要一定的技巧和练习，可以参考一些教学视频或向有经验的人请教。

大海螺怎么烹饪好吃

大海螺怎么烹饪好吃？大海螺的烹饪方法有很多种，有油爆海螺，温拌海螺，姜汁海螺，辣爆海螺，火焰海螺，芝士焗海螺等。下面我介绍两种简单的，在家就可能做的方法。

①姜汁海螺

原料：大海螺1000克，姜5克，味极鲜5克，米醋5克。香油两克。

制作：

大海螺把壳刷干净。姜切末加为极限、米醋、香油兑成姜汁。大海螺入蒸锅蒸10到15分钟。小的可以少蒸几分钟，大的可以多蒸几分钟，蒸熟后，蘸姜汁就可以吃了。

也可以煮着吃，煮的时候要凉水下锅，开锅后煮熟即可。

要点：新鲜的大海螺蒸着吃，营养不容易流失，海螺的脑神经分泌物会引起食物中毒，吃海螺的时候一定要把海螺的头部去掉，防止中毒现象的发生。

②辣爆海螺

原料：大海螺三只，青红椒200克，木耳10克，葱姜20克，盐5克，味精两克，料酒两克，味极鲜两克，水生粉少许，香油两克。

制作：

大海螺装在方便袋中把壳儿砸碎，挑出肉，去内脏片成片焯水备用，木耳焯水，青红椒切成片儿，葱姜切片儿，干辣椒切成段。

起锅烧油放入葱姜片炝锅，炒出香味以后放青红辣椒，烹入料酒，味极鲜，放入焯好的海螺片，木耳，加盐味精。翻炒均匀勾薄芡，加香油出锅即可。

以上就是我的见解，希望能够帮到你。

我是富凯与你分享更多的烹饪知识与烹饪技巧，喜欢的请关注转发点赞，谢谢。

OK，关于烧海螺怎么弄好吃窍门视频和如何吹响吹海螺的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。