昭通美食螺丝肉 昭通是一个位于云南省角落的地方，这里有着丰富多样的美食文化，其中螺丝肉作为昭通地区的一道传统美食，深受当地居民和游客的喜爱。 螺丝肉是以一种肉质细嫩、味道鲜美的淡水鱼为主要原料制作而成的。它的制作过程相对简单，先将螺丝肉切成块状，然后用油炸至金黄色，最后加入调料和汤汁即可。 螺丝肉的味道鲜美，口感细腻，不仅适合直接食用，还可以作为一道下饭菜或者火锅的配料。在昭通，许多餐厅都会提供螺丝肉作为特色菜品，供游客品尝。 除了美味的螺丝肉，昭通还有许多其他的美食，比如酸辣粉、麻婆豆腐、毛血旺等等，都是值得一试的当地特色美食。 在昭通旅行，品尝螺丝肉是一道非常有意义的美食之旅。