很多朋友对于烤肠缩小后怎么弄好吃呢和烤肠烤的时间久了，变小了，怎么办不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 为什么烤肠烤出来皱巴巴的
2. 烤肠烤的时间久了，变小了，怎么办
3. 为什么微波炉烤台式肠越烤越小了
4. 烤肠如何烤出来不缩

为什么烤肠烤出来皱巴巴的

烤的温度较高，时间较长。并不是烤肠机的问题，跟销量也有关系，烤肠虽然是肉做的，跟家里炒菜一样.。炒的久了水分失去肯定变皱巴巴，烤肠的最佳烤制时间是30分钟之内，如果30分钟之内出现皱皮或表面没油很显然是烤肠质量问题。要知道肠衣好的话吃起来皮薄好吃。

烤肠烤的时间久了，变小了，怎么办

烤肠烤久了不好吃,肠肉水份变少了,口味不好吃,此肉烧烤熟即可!

为什么微波炉烤台式肠越烤越小了

正常，因为里面的水分被烤干了，但是注意不要把油烤干了，这样里面就像饼干一样不好吃了

1、看你把烤机的温度开到多大。

（一般在150°—200°就可以）如果大了，时间长了就烤爆开了。

2、看你烤的时间。一般在20分钟左右。

3、就是烤肠的质量。烤肠的肠衣太薄受热以后里面的肉经过膨胀就撑破了。所以你选货的时候，要把几种产品一起烤做个对比，就可以看出烤肠的质量的好坏了。好的，一般就不会爆开。

烤肠如何烤出来不缩

1.选择正确的烤肠-选用加工后的烤肠会更容易不缩水，因为加工后的烤肠受热时会释放出水分，从而保持形状。

2.泡水-把烤肠在温水中浸泡10-15分钟，然后取出来晾干。这样可以使烤肠表面增加一层水分，从而减少烤肠缩水的情况。

3.火候掌握-在烤肠煎炒时，要注意火候。初步操作时弄热锅，放油，把烤肠平铺在锅里，不过要小心翻动。温度宜以中火为佳，快火烧烤或太小火都会有缩水的问题。当烤肠外层呈现可见的棕褐色时，即可翻转另一面，再以同样的方式烤制，直至两面颜色都一致，就可以起锅了。

关于烤肠缩小后怎么弄好吃呢的内容到此结束，希望对大家有所帮助。