剩的鱼片怎么弄好吃呢窍门,鱼生剩下的鱼骨怎么吃
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鱼生剩下的鱼骨怎么吃
1.鱼骨切成合适大小的段,码盐腌制。
2.起锅入油烧热,下鱼骨炸制。
3.汤锅里倒入足够的水烧开,将炸好的鱼骨直接倒入开水锅中。然后将葱、蒜瓣、姜片放入开水锅中。
4.小火慢熬,直至汤发白。
(至少熬一两个小时)
5.豆腐切块,加入鱼骨汤中继续熬至豆腐成熟即可。
6.最后可依据口味往汤锅里加入适量盐。
中午吃剩的鱼片晚餐怎么做好吃
做法:
1、把草鱼肉取下来,鱼骨头剁成块
(这一步可以交给卖鱼的师傅帮忙),再把鱼片成鱼片,在鱼片中加入生姜,料酒,胡椒粉,盐搅拌均匀腌制10分钟。
2、将鱼骨头放进锅中煎至金黄,再把喜欢的青菜焯水煮熟,捞出来放进碗里打底。
3、加入辣椒,花椒,葱,姜,大蒜,炒香后加入一小勺豆瓣酱,一小勺黄豆酱翻炒,倒入适量清水,煮开后加入煎好的鱼骨头,煮10分钟左右,把汤汁留在锅中,捞出鱼骨头放在青菜上面。
4、小火,把腌好的鱼片放进锅中,尽量一片一片的放,不然有可能会粘在一起,放好鱼片后转大火煮2到3分钟,时间到后倒在鱼骨头上面。
5、在鱼片上撒点葱花,锅中加入干辣椒和花椒炸香,喜欢吃麻辣的可以多放一点,炸好后淋在鱼片上面,好吃的水煮鱼片做好啦
剩寿司怎么做好吃
剩寿司可以做出美味可口的菜品。虽然剩寿司已经被加工处理成了类似卷或寿司饭的形式,但这些剩余食材仍然可以根据个人口味和料理技巧做出美味可口的菜品。剩寿司的主要成分是米饭和鱼片,可以搭配各种调味料、蔬菜和肉类进行搭配,做出寿司卷、披萨、汉堡等多种美食。此外,剩寿司还可以用来搭配新鲜的海鲜、蔬菜等食材,加入创意元素做出新的美味。因此,只要有一定的料理技巧和创意,剩寿司也可以变得美味可口。
片完鱼片的鱼骨块怎么做
片完鱼片的鱼骨、鱼头、鱼皮等,可以炖汤。锅里加班烧热后,把片完鱼片的鱼骨等放锅里翻炒,加入葱、姜、料酒、胡椒粉、糖等,加入热水炖汤30分钟左右,加点盐,再放点香菜和香油,千万别加酱油,随后出锅,特好喝。
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