很多朋友对于馍馍放硬了怎么弄好吃呢和馒头太干太硬怎么吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 馒头太干太硬怎么吃
2. 冻硬的馒头要怎么解冻
3. 馒头没发好蒸出来很硬怎么办
4. 发面的面硬了怎么办

馒头太干太硬怎么吃

1.有2种吃法

2.第一种是干吃:切成片，裹上鸡蛋液粘上面包糠放入油锅中煎或者炸都可以，成品出来是外脆里嫩非常香。

3.第二种是把馒头撕成小块，煮在紫菜蛋花汤里一起吃，味道还不错哦。

冻硬的馒头要怎么解冻

一、如果是加热凉的新鲜馒头，把馒头放在保鲜袋里，进微波炉，调到解冻档，加热一分钟。

二、如果是在冰箱里冷藏的剩馒头，还是放在保鲜袋里，微波炉解冻档一分半钟。

三、如果是从冷冻室拿出来冻馒头，要把馒头沾一点水，然后放进保鲜袋里，微波炉解冻档三分钟。

馒头没发好蒸出来很硬怎么办

馒头没发好蒸出来很硬，可以通过以下方式进行处理。

1.先找出不成功的原因，可能是酵母的数量不够、酵母的质量不好、面粉没有揉匀或者是发酵的时间不够长等等。

解决之前需要找到原因。

2.如果是酵母的问题，可以增加酵母的数量或者更换质量更好的酵母；如果是面粉问题，可以调整面粉的比例或者加入面筋等材料；如果是发酵时间问题，可以延长发酵时间等。

3.在调整了做馒头的方法和配方后，根据自己的经验不断的试验和总结，馒头一定会越做越好，也就不会出现硬的馒头了。

发面的面硬了怎么办

发的面硬了怎么办呢？

首先我们要看是做什么面食，蒸馒头硬的话，多揉一揉，面筋，蒸出来的馒头特别好吃。做千层饼，和手抓饼的话呢，就再往里面放些温水，揉匀实就可以做了。往里面放温水时要用手渣面，渣的次数多了，水就会慢慢的溶进去的，再揉成光滑的面团就好了。

关于馍馍放硬了怎么弄好吃呢的内容到此结束，希望对大家有所帮助。