极简版美食——番茄炒蛋 制作流程：

1.准备好所需的食材，包括番茄、鸡蛋、葱、盐等。
2. 将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，将葱爆香。
4. 加入番茄块，用铲子煸炒至软烂。
5. 将打散的鸡蛋倒入锅中，迅速搅拌均匀。 6. 加入盐等调味料，继续翻炒几下。 7. 炒至鸡蛋熟透即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是儿童、老年人和孕妇。番茄富含维生素C和抗氧化剂，鸡蛋则富含蛋白质和营养成分，两者搭配有助于增强身体免疫力。 禁忌：

1.番茄不宜和碱性食物一起食用，如苦瓜、芋头等。
2. 鸡蛋不宜和糖一起食用，否则会影响营养成分的吸收。
3. 鸡蛋和番茄不宜同时加热，否则鸡蛋会凝固，影响口感。 注意事项：

1.番茄和鸡蛋的比例可以根据自己的口味进行调整。
2. 炒番茄时不宜加太多水，以免影响口感。
3. 鸡蛋要充分搅拌均匀，以确保口感细腻。 总结： 番茄炒蛋是一道简单美味的家常菜，营养丰富，口感细腻，适合所有人食用。但需要注意的是，孕妇、儿童和老年人等特殊人群应谨慎食用。