晒干的花生米怎么弄好吃，还有什么吃法吗
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于晒干的花生米怎么弄好吃，炒熟的干花生吃不了，还有什么吃法吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
花生米煮熟后再晒干好吗
就花生的营养而言，在水煮的同时就已经造成了一定程度的流失，所以即便是再次晒干的话，其营养成分也不会低于刚刚水煮后的剩余部分。
营养功效
1.控制食欲
花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现，用花生当零食的人吃得更少。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说：“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，而是所有因素协同作用的结果。”布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克马纳斯说，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。
2.有助减盐
咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。
3.稳定血糖
研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。
4.保持心脏健康
吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白
（坏胆固醇）的含量，让心脏更加健康。
5、减少结肠癌风险
研究发现，每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。科学家分析，可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用
炒熟的干花生吃不了，还有什么吃法吗
加水和盐煮，盐水花生。
加卤水卤，卤花生。
加红茶、盐煮，盐茶花生。
入泡菜坛泡，泡花生。
加白糖粘，上霜花生。
加白糖、青糖粘，琉璃花生。
加白糖、辣椒面、花椒面粘，怪味花生。
加红糖、面酱粘，醬汁花生。
加五花肉烧，花仁烧肉。
加松花蛋拌，花仁拌松花。
加煳辣子、鸡丁炒，宫保鸡丁。
…………
烤干花生米做法
1/8
主料：
梅干菜：适量
新鲜花生：适量
2/8
辅料：
油、糖、生抽、老抽、茴香、小米椒
（不吃辣可以不放），少许。
3/8
处理食材：
先将梅干菜浸泡
（15分钟）
4/8
时间到，使用流水冲洗干净。
5/8
处理花生：
先将新鲜的花生外壳冲洗干净
（买来的时候附带泥土），然后剥壳，待用。
6/8
然后，将食材放入高压锅中
（普通锅也行，烧煮时间稍长），加水烧煮。
7/8
直至烧酥，收汁，即可起锅装盆食用。
8/8
因为烧煮的量一般会稍多，可以分食之，放在可以密封的盛器中，并保存在冰箱里，需要食用之时，取出一顿吃完的量，烧煮一下即可食用。
干盐水花生做法
1.准备适量的花生米，捡去干瘪的花生米，先用清水冲洗两遍，放在盆中，加入适量的开水，浸泡10分钟。提前把花生米泡一下，可以使花生米膨胀，在接下来炒制的过程中能更快入味；同时花生米中吸收了一定的水分，还能防止炒糊。
2.准备5克干花椒、3克八角、3克干辣椒、3克桂皮和3克香叶，提前用清水浸泡五分钟，然后控干水分。香料提前用清水浸泡一下，可以使香料中的香味更易释放出来。
3.把花生米控干水分后加入10克盐、5克五香粉翻拌均匀，提前给花生米增加一定的底味，腌制10分钟。
4.往锅里加入300克食用盐，然后把准备好的几种香料下锅，开大火翻炒，盐在加温的过程中，香料的香味也会慢慢渗入到盐中。
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