大家好，关于黄玉米面怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于黄玉米粉做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 黄玉米粉做法
2. 黄玉米面怎么做没有糖
3. 玉米面摊黄儿怎么做
4. 玉米粉做饼家常做法

黄玉米粉做法

1黄玉米粉和面粉各一半，加适量酵母，白糖用温水或者温牛奶和面，软硬不沾手光盆，揉光滑盖上盖子发酵

2发面2倍大时，放入提前洗好的红枣，然后上锅水开后蒸20分钟，关火闷5分钟，揭盖拿出来晾凉

3然后切成一块块可以开吃

黄玉米面怎么做没有糖

食材：玉米面300g，白面300g，水500g，即发干酵母8g，枸杞适量。

步骤：

1、玉米面、普通面粉混合均匀

2、称出8g酵母，用250g的水温为35度的水化开，静置3分钟，用筷子搅匀

3、将酵母水和余下的250g的35度的温水倒入混合好的面粉盆中，用筷子搅拌，均匀即可

4、因为已经夏天了，所以室温发酵40分钟左右即可

5、发酵好后，均匀的撒上枸杞，放入蒸锅，上汽后，中大火蒸半小时

6、蒸好后，取出晾凉一些后切块

玉米面摊黄儿怎么做

用料玉米面粉白面粉自己发酵的酵母底子

（用酵母粉更省事）白糖凉白开碱面

（用酵母粉的可以省略这个步骤）玉米面摊黄儿的做法我做的是以玉米面为主的摊黄，所以先将玉米面分成四份，锅里烧开一小碗水，将四分之一的玉米面和烧开的水搅开，搅成糊糊状，略稠那种，中火快速搅，搅到没有太多大疙瘩就好。这个过程是为了让摊黄吃起来酸甜。将步骤一倒入之前分好的四分之三玉米面里，凉一会，把步骤一和剩下的四分之三的面粉和起来，加入酵母

（我用的是之前自己发酵的酵母底子，没有用酵母粉也可以，这一步一定不能太烫的时候放，凉一会在放）再加一小碗白面，以上这些东西和匀，加开水哦，和好后盖盖子放到暖和的地方让它发一会。面发好后加凉白开白糖适量

（根据自己口感）如果放了酵母粉就不用兑碱面了，和凉白开水不要太稀，密封让它再发一发。感觉面糊发胀后就可以烙了…呵呵~烙子上火加热，我涂了一点猪油，

（植物油也可以，黄油也可以，个人喜好猪油），然后浇上上面做好的糊子，盖上盖子，听到滋滋的声音，打开盖子用手摸摸不粘手就熟了，再薄薄的摸一点酥油，那味道简直了~

玉米粉做饼家常做法

主料：

玉米面200g，面粉100g

辅料：

鸡蛋1个，水或牛奶适量，酵母3g，白糖1勺

做法：

1.碗中倒入玉米面200克，白面100克，鸡蛋一个，酵母粉3克，白糖一勺。

2.一点点加入温水搅拌至浓稠的面糊。

3.将面糊放置一旁醒发至两倍大。

4.醒发好的面搅拌一下排气，加入适量盐

（喜欢甜食的可以加糖）。

5.平底锅预热，把搅好的面糊倒在平底锅内。

6.小火慢慢烙，一面烙至金黄再翻到另一面。

7.两面都烙至金黄就可以出锅啦！

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的黄玉米面怎么弄好吃和黄玉米粉做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！