泡椒葱头怎么弄好吃(泡葱头的腌制方法贵州)
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大家好，今天给各位分享泡椒葱头怎么弄好吃的一些知识，其中也会对泡葱头的腌制方法贵州进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
爽脆可口又下饭-酸辣葱头如何做
感谢邀请
葱头是不是就是洋葱？
那我就以5斤洋葱为例
配料：洋葱2500克，小米椒50克，生姜30克，蒜20克，小米辣
(泡椒)100克，绿线椒30克。
调料：盐100克，味精200克，糖200克蒸鱼豉油200克，味极鲜200克，醋500克。
做法
1.洋葱去掉头尾，去皮，切片，或者切丁，
(不建议切丝)小米椒切段，生姜切片，蒜去皮切片小米辣切段绿线椒切段。
2.把所有的调料，倒在一个大一点的容器里面不停的搅，让固体调料化开。
3.把洋葱，生姜等用凉水冲一下，沥干水分，倒在提前调好的料汁里，用保鲜膜封住口。放在冰箱里冷藏一夜，第二天就可以吃了，记住千万不能沾油，容易坏。一次吃多少就取多少，剩下的放冰箱冷藏。图片来源于网络
泡圆葱做法
1、食材：生洋葱两个、泡椒500毫升、白醋500毫升、白糖300克、食盐25克、凉开水一升、玻璃泡菜坛5升。
2、方法/步骤：把一升开水两凉。
3、把洋葱去皮，切掉两头。十字切开。
4、把食盐25克，白醋500毫升，白糖300克，泡椒500毫升放入玻璃泡菜坛。用干筷子把盐，糖搅融化。
5、放入切好的生洋葱，倒入凉开水。达到整个坛子的七成就好了。搅拌一下，盖好盖子，在盖子边缘加上水
6、十天后就可以吃了。
泡椒洋葱的做法
食材：生洋葱两个、泡椒500毫升、白醋500毫升、白糖300克、食盐25克、凉开水一升、玻璃泡菜坛5升。
2、方法/步骤：把一升开水两凉。
3、把洋葱去皮，切掉两头。十字切开。
4、把食盐25克，白醋500毫升，白糖300克，泡椒500毫升放入玻璃泡菜坛。用干筷子把盐，糖搅融化。
5、放入切好的生洋葱，倒入凉开水。达到整个坛子的七成就好了。搅拌一下，盖好盖子，在盖子边缘加上水
6、十天后就可以吃了。
泡葱头的腌制方法贵州
贵州把泡葱头、泡萝卜、泡姜豆称之泡菜。泡菜具有开胃作用，贵州人人特别喜欢在夏天泡菜来喝稀饭，可爽口了。再有拉肚子的人还可适量喝泡菜水来止泄。泡萝卜可用来做老鸭汤，生津开胃。
泡葱头腌制方法如下：
1.先将冷水烧开。
2.待开水冷却后放入适量盐配成浓度稍高的盐水，放入适量花椒，倒入一个可密封的器皿中。
3.葱头或其它菜
（萝卜，红辣椒、嫩姜等等）洗净滴干，再放入配好的盐水中，密封三到四天，就可食用。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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