简单又好做的美食：烤鸡翅

材料：

- 鸡翅中500克 - 盐、黑胡椒适量 - 橄榄油适量 - 蒜末适量 - 鸡翅中适量橄榄油

步骤：

1.鸡翅中洗净，擦干水分，加入盐和黑胡椒适量，腌制30分钟。
2. 把腌制好的鸡翅中放入烤盘中，放入预热至200°C的烤箱中，烤15-20分钟。
3. 在烤鸡翅的同时，制作橄榄油蒜香汁。把蒜末放入碗中，加入橄榄油拌匀。
4. 把烤好的鸡翅取出，把橄榄油蒜香汁淋在鸡翅上。

小贴士：

- 可以在鸡翅上划几刀，更容易入味。 - 可以在鸡翅上涂抹适量的橄榄油，有助于烤出的鸡翅更加香脆。 - 可以在鸡翅上撒一些黑胡椒，有助于增加风味。

简单又好做的美食：糖醋排骨

材料：

- 猪排骨500克 - 生姜适量 - 大葱适量 - 料酒适量 - 冰糖适量 - 醋适量 - 盐适量

步骤：

1.猪排骨洗净，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分。
2. 生姜去皮切成姜片，大葱切段备用。
3. 热锅凉油，放入排骨煸炒至两面金黄色，加入姜片和葱段，煸炒出香味。
4. 加入适量的料酒，煮至香味挥发，加入适量的盐和冰糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的醋，翻炒均匀，大火烧开后转小火，焖煮30分钟至排骨烂熟。 6. 收汁，翻炒均匀，即可起锅。

小贴士：

- 加入适量的醋，有助于增加糖醋排骨的口感和风味。 - 加入适量的盐，有助于调整糖醋排骨的甜度。 - 焖煮的时间，可以根据自己的口味进行调整。