(1)章丘美食团购网菜谱——红烧肉 红烧肉是一道传统的中国菜肴，味道鲜美，肥而不腻，口感丰富。章丘美食团购网提供了一份详细的红烧肉菜谱，供您参考。 制作流程： 材料： - 五花肉 500 克 - 生姜 20 克 - 葱 10 克 - 料酒 20 毫升 - 生抽 30 毫升 - 老抽 20 毫升 - 冰糖 20 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入焯水后的五花肉煸炒。
3. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。
4. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火焖煮 40 分钟至 50 分钟。
5. 焖煮 50 分钟后，将汤汁收干，直至肉块变得色泽鲜红、油润透亮即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其是老年人、小孩和素食者。红烧肉富含蛋白质和碳水化合物，能够提供身体所需的营养成分。 禁忌：

1.五花肉的油脂含量较高，因此应适量食用，以免导致肥胖。
2. 冰糖在烹制红烧肉时是必不可少的材料之一，但过量食用会增加糖分，导致肥胖和牙齿蛀坏。
3. 红烧肉的颜色应为鲜红、油润透亮，否则会影响口感和健康。

(2)章丘美食团购网菜谱——宫保鸡丁 宫保鸡丁是一道经典的川菜，以其香辣可口而著称。章丘美食团购网提供了一份详细的宫保鸡丁菜谱，供您参考。 制作流程： 材料： - 鸡胸肉 250 克 - 干辣椒 8-10 个 - 花生米 50 克 - 葱姜蒜 适量 - 料酒 20 毫升 - 生抽 30 毫升 - 老抽 20 毫升 - 盐 适量 - 糖 适量 - 食用油 适量 步骤：

1.将鸡胸肉切成丁，加入料酒、盐、淀粉腌制 15 分钟。
2. 干辣椒剪成段，去掉籽，花生米炒香备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的鸡肉煸炒。
4. 加入干辣椒和花生米翻炒均匀。
5. 加入适量的生抽、老抽和糖翻炒均匀，加入适量的清水，水面高过鸡肉块，大火烧开后转小火焖煮 20 分钟至 30 分钟。 6. 焖煮 30 分钟后，将汤汁收干，直至鸡肉变得脆嫩多汁，即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其是老年人、小孩和素食者。宫保鸡丁以其香辣可口的口感和丰富的营养价值而著称。 禁忌：

1.干辣椒的数量应适中，以免过于辣口。
2. 花生米应炒香，以免影响口感。