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制作美食鸭掌的详细菜谱(一)适合人群鸭掌是一种营养丰富、味道鲜美的食材，适合各种人群食用。1. 老年人：鸭掌富含胶原蛋白和钙质，有助于维持骨骼健康，增强老年人的免疫力。2. 年轻人：鸭掌具有的弹性和口感，能够提供足够的能量，增...

(一)适合人群鸭掌是一种营养价值极高的美食，它富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，对身体有益。同时，鸭掌的口感软糯，适合老人、孩子和女士食用。(二)制作流程1. 将鸭子宰杀干净，去掉内脏和颈部，将鸭掌清洗干净。2. 将鸭...