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【传统美食剪刀面】1. 【制作流程】将面粉和淀粉混合，加水搅拌成面团，揉至表面光滑，醒面约半小时。将面团分成大小相同的小块，擀成薄片。在薄片上撒上一层食用油，用擀面杖将薄片擀成薄皮。将薄皮切成条状，再切成细末。将切成细末的...