鬼子姜焯水了怎么弄好吃 鬼子姜怎么吃才脆
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东北的蘸酱菜好吃吗
来答一下，东北的蘸酱菜当然好吃啊，配个你喜欢的酱，菜有很多的选择，可以是生的菜，也可是熟的菜。当然配菜根据你自己爱好，爱吃什么就蘸什么，做法和吃法都是很随意，所以也可以算是一道简单实用的营养快餐。过节没胃口怎么办？食堂饭菜总是难以下咽怎么办？可以回家自制蘸酱菜，尤其是过春节的时候，在大鱼大肉的面前，酱菜带来的小清新是非常的开胃的，而且菜都是绿色无污染，还可以配些野菜
自制肉酱也很简单，准备好五花肉丁300g、玉米油适量、黄豆酱250g、葱花适量、姜末适量、开水一杯。
五花肉切丁，葱姜切末。锅内加油烧热。加姜末煸炒，再下猪肉丁煸炒。猪肉丁变色加黄豆酱。将黄豆酱煸炒出香味，再加一杯开水。然后小火熬制，要不停翻动。水剩下三分之二时，加入葱末关火。然后配上你喜欢的菜，就可以吃了。
不过呢，酱不要做太多，大酱虽好，但由于酱都含盐高，因此不宜每次大量使用。
茄子
土豆
窝瓜
标配干豆腐
加点生菜
喜欢在来点大葱，小葱！
大白菜、小白菜，那叫一个水灵
清热去火来点苦菊
香菜
清脆可口黄瓜
总觉得缺点什么？没错是它——辣椒
东北的黑木耳，口感倍好
自己动手挖的野菜更好了，比如婆婆丁
小根蒜
水萝卜
白萝卜
青萝卜
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鬼子姜有什么营养
鬼子姜有较高的营养价值，每百克鲜鬼子姜含蛋白质2.4克，膳食纤维4.3克，碳水化合物11.5克，灰分1克，维生素B10.01毫克，维生素B20.1毫克，烟酸1.4毫克，钾458毫克，钠11.5毫克，铜0.19毫克，钙23毫克，镁24毫克，铁7.2毫克，锰0.21毫克，锌0.34毫克，磷27毫克，硒1.31毫克。此外，尚含有菊糖、淀粉、多缩戊糖、胆碱水苏糖、葫芦巴碱等。
农村叫鬼子姜的植物，小时候用它做咸菜吃。能在院子里种吗如何种植呢
谢邀！回答：能。只要你的院子有空间和土地，《鬼子姜》这种植物就能种植的；它很容易生长的，一旦它从一个地方扎根了……它的扩大生长面积、一年比一年多。不用操心、不用刻意地去管理、不费力气的《鬼子姜》很好养活；只要在土里把几块《鬼子姜》埋在土壤里就成！
从上小学时，就认识了这种《鬼子姜》植物，过去回老家时，房前、屋后都会有种植的；它每年的9、10月份里就会大量出产，深秋、冬天时：《鬼子姜》是一道很棒的小菜，有的人喜欢把它们腌制成小咸菜，而我们家喜欢吃它的鲜味：把《鬼子姜》洗干净后，切成片、放入碗中，加点鲜酱油、蒜片、白糖、少放点盐就是一道美美哒一道小菜。一次不用拌多了，随吃随做就好。
如今的《鬼子姜》越来越受到欢迎了！每年看到它们在小区里、庄稼地里随风飘荡的样子，真的也是一道美丽的风景线啊！它不仅能吃、还能起到一种观赏、养眼的作用，《鬼子姜》真的很棒！祝提问者友：种植《鬼子姜》成功！
鬼子姜怎么吃才脆
1.买回的洋姜多清洗几遍，用牙刷仔细刷洗干净表面的泥土，一定不要带泥腌制，不卫生还影响口感，然后切成薄片放入盆中备用。
2.红尖椒切成段，蒜切蒜片备用，量根据自己的喜好，不吃辣也可以不放尖椒。
3.锅中加多一些的水，烧开后倒入洋姜片焯水1分钟，然后捞出过一下凉开水清洗干净，洋姜焯水可以起到杀菌的作用，保存时间更久，而且过了凉开水的洋姜也更清脆，但焯水时间不要过久，1分钟即可。
4.焯完水的洋姜用凉开水冲洗几遍后控干水分，然后加入适量的盐、生抽、味极鲜、白糖，再加入切好的蒜片和红尖椒片，拌匀以后盖上保鲜膜密封起来，6个小时以后就可以吃了，放在冰箱冷藏保存，能吃很久。
好了，关于鬼子姜焯水了怎么弄好吃和鬼子姜怎么吃才脆的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
