大家好，关于没有模具蛋糕怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于烤蛋糕没有模具没有锡纸怎么办的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 烤蛋糕没有模具没有锡纸怎么办
2. 家里没有纸杯用什么放蛋糕
3. 我有一个烤箱，但没有模具，怎么样才能做生日蛋糕
4. 红薯千层蛋糕空气炸锅没有模具怎么办

烤蛋糕没有模具没有锡纸怎么办

其实不需要买什么模具，家里有些东西可以拿来用，像一次性纸杯，油纸也可以做成圆柱形，玻璃碗也是可以的。

要耐烤的那种哦，油纸你先绕一圈成圆形，底面铺一层，再向上包裹住，慢慢把蛋糕液倒下去，烤的时候上面也要铺一层油纸，不然会焦掉。

家里没有纸杯用什么放蛋糕

用陶瓷的杯子也可以。

陶瓷耐受高温高热，除了平时可以用无微波炉加热饭菜，也可以直接用于烘培蛋糕面包。

如果是家庭烘培用途，个人认为陶瓷杯子比纸杯更好。因为陶瓷性质稳定高温环境下不会析出有害物质…大多数纸杯子除了内侧有塑化涂层，外层还是花色印刷…

我有一个烤箱，但没有模具，怎么样才能做生日蛋糕

材料电饭煲，2个小盆，鸡蛋4个，低筋粉或蛋糕粉60克

（实在买不到低筋粉，就买那种馒头包子专用粉，大概是中筋的），白砂糖

（越细越好）80克

（其实就是汤勺6勺），炼乳少许，黄油少许，纯牛奶4勺

（喝汤用的稍微有点深度的勺子），几滴白醋

（用来平衡酸碱度，有助于蛋糕发起量），食盐少许

（可增加内部洁白，加强面筋的结构）手动搅蛋器.做法

1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分装到两个小盆中。注意点：鸡蛋要常温的，刚从冰箱中取出的要放至室温容器要稍大一些，而且蛋黄的容器要比蛋清的容器更大点

2、蛋黄里加入牛奶、黄油、炼乳和两勺白糖，滴入3滴左右的白醋，放少许盐，打匀，分几次放入面粉，搅成糊状，这个不用搅太久。搅拌好后放旁边备用

（有条件就用温水泡着）

3、搅蛋白。打出鱼眼泡后加入三分之一的糖，打到湿性发泡时再放三分之一的糖，最后打至干性发泡就行啦，就是可以把筷子立在里面。注意点：一定要注意打蛋清的容器不能有水，不能有一点点蛋黄。必须是始终一个方向的打，比如你已开始时是逆时针打，那么就一直逆时针打，千万不能改方向。

4、将搅好的蛋白分两到三次倒入蛋黄液中，用橡皮勺

（我没有橡皮勺，就用电饭煲盛饭的塑料勺子）从下到上搅拌均匀，就成了我们需要的蛋糕糊。注意点：把打好的蛋清和蛋糊混合时，一定要轻轻上下翻搅，千万不可很快很用力，不然空气跑没了，蛋糕发不起来．这个过程要块，最好不要超过两分钟。

5、在电饭煲里涂一层油，也可以放黄油。我当时放得油比较多，十分得好脱膜。将蛋糕糊倒入电饭煲中，将电饭煲按至煮饭档，约3分钟左右就跳到保温了，等过了5－10分钟后，再按下煮饭档，几分钟后又跳了，然后等30分钟后，开盖，就看到漂亮的蛋糕了。最重要的就是锅底的那层油了不要忘了刷。

红薯千层蛋糕空气炸锅没有模具怎么办

红薯千层蛋糕炸的时候没有模具了，我们就直接放到锅里边炸，炸完以后用刀切出形状，或者是用不锈钢切除模具来固定形状

OK，关于没有模具蛋糕怎么弄好吃和烤蛋糕没有模具没有锡纸怎么办的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。