【古装小说美食菜谱】

一、食材准备

1.羊肉：选用新鲜的羊肉，切成块状。
2. 牛肉：同样切成块状。
3. 猪肉：切成块状。
4. 鸡肉：切成块状。
5. 豆腐：切成块状。 6. 红枣：洗净备用。 7. 生姜：切成块状。 8. 大葱：切成段备用。 9. 料酒：适量。 10. 盐：适量。 1

1.胡椒粉：适量。

二、制作过程

1.将羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉和豆腐放入开水中焯水，去除血沫和杂质，捞出备用。
2. 热锅凉油，放入生姜和大葱爆香，加入料酒和盐，煸炒出香味后，加入焯水后的肉类和豆腐，翻炒均匀。
3. 加入适量的水，放入红枣，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉熟烂，汤汁浓稠即可。

三、适合人群 这道菜品适合所有人群食用，特别是老年人、小孩和患有消化系统疾病的人。

四、禁忌

1.羊肉和牛肉不宜一起食用，否则会引起消化不良。
2. 猪肉和豆腐不宜一起食用，否则会引起食物中毒。
3. 红枣不宜过多食用，过量食用会增加糖分，不利于身体健康。 五、总结 这道菜品是一道营养丰富、口感鲜美的古装美食。羊肉、牛肉、猪肉和豆腐都是优质的蛋白质来源，红枣则有丰富的维生素和矿物质，汤汁浓稠，味道鲜美。这道菜品适合所有人群食用，但需要注意禁忌和搭配，以确保身体健康。