光谷美食节，让你品尝地道的武汉美食！下面是一份简单又美味的光谷美食节菜谱，供您参考。 第1篇：光谷美食节菜谱——红烧肉 制作流程：

1.准备好所有的材料，包括猪肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、糖、盐等。
2. 将猪肉切成块状，放入锅中焯水，去除血沫和杂质。
3. 热锅凉油，放入葱、姜爆香，加入焯水后的猪肉煸炒。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和糖，继续翻炒。
5. 加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。 6. 炖煮至猪肉变得酥软入味，加入适量的盐调味即可。 适合人群：这道菜适合所有人食用，特别是喜欢红烧肉口味的人。 禁忌：红烧肉虽然美味，但也有一些禁忌，如胃寒、脾胃虚弱、胆固醇高的人不宜多吃。 第2篇：光谷美食节菜谱——鱼香肉丝 制作流程：

1.准备好所有的材料，包括猪肉、胡萝卜、青椒、黄瓜、葱、姜、料酒、生抽、老抽、糖、盐等。
2. 将猪肉切成丝，胡萝卜、青椒、黄瓜切成丝备用。
3. 热锅凉油，放入葱、姜爆香，加入肉丝煸炒。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和糖，继续翻炒。
5. 加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。 6. 炖煮至猪肉变得酥软入味，加入适量的盐调味即可。 适合人群：这道菜适合所有人食用，特别是喜欢鱼香肉丝口味的人。 禁忌：这道菜虽然口感很好，但也需要适量食用，以免引起消化不良。 第3篇：光谷美食节菜谱——麻婆豆腐 制作流程：

1.准备好所有的材料，包括猪肉、豆腐、豆瓣酱、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐等。
2. 将猪肉切成小块，放入锅中焯水，去除血沫和杂质。
3. 热锅凉油，放入豆瓣酱、葱、姜、蒜爆香，加入焯水后的猪肉煸炒。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和糖，继续翻炒。
5. 加入适量的水，放入豆腐，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖煮15分钟左右。 6. 炖煮至豆腐入味，加入适量的盐调味即可。 适合人群：这道菜适合所有人食用，特别是喜欢麻婆豆腐口味的人。 禁忌：这道菜有一定的辣度，所以不适合敏感皮肤的人食用。 第4篇：光谷美食节菜谱——宫保鸡丁 制作流程：

1.准备好所有的材料，包括鸡肉、花生、干辣椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐等。
2. 将鸡肉切成小块，加入料酒、盐腌制10分钟左右。
3. 热锅凉油，放入干辣椒、葱、姜、蒜爆香，加入腌制好的鸡肉煸炒。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和糖，继续翻炒。
5. 加入适量的水，放入花生，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖煮10分钟左右。 6. 炖煮至鸡肉入味，加入适量的盐调味即可。 适合人群：这道菜适合所有人食用，特别是喜欢宫保鸡丁口味的人。 禁忌：这道菜有一定的辣度，所以不适合敏感皮肤的人食用。