【美食晏】详细菜谱

一、食材准备

1.鸡肉：150克
2. 姜：适量
3. 蒜：适量
4. 葱：适量
5. 料酒：适量 6. 生抽：适量 7. 盐：适量 8. 糖：适量 9. 鸡精：适量 10. 淀粉：适量 1

1.食用油：适量

二、制作步骤

1.鸡肉洗净，切成小块，加入料酒、生抽、盐、淀粉腌制20分钟。
2. 姜、蒜、葱切成末，备用。
3. 锅中放入适量的油，烧热后加入姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入腌制好的鸡肉块，煸炒至鸡肉变色。
5. 加入适量的糖、鸡精，翻炒均匀。 6. 倒入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟。 7. 最后加入葱花，翻炒均匀即可。

三、适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢美食、注重营养的人群。

四、禁忌

1.鸡肉是冷性食物，脾胃虚弱、湿气重的人慎食。
2. 孕妇、产妇、儿童等消化系统较弱的人群不适合多吃。
3. 感冒、发热、腹泻、便秘等疾病的人群不适合食用。 五、总结 这道菜口感鲜美、营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的美食。制作简单，只需几步即可完成。但要注意根据个人体质和情况适量食用，避免过量。