【双喜美食饼丝】详细菜谱 【适合人群】 适合所有人群，尤其适合家庭聚餐。 【制作步骤】

1.准备食材：面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油等。
2. 将面粉和盐、糖混合在一起，加入鸡蛋和牛奶，慢慢搅拌均匀，揉成面团。
3. 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄片。
4. 在薄片上刷一层油，撒上一层葱花。
5. 将薄片卷成长条，再把长条卷成螺旋形。 6. 把螺旋形的面团擀成薄片，切成细丝。 7. 把切好的饼丝装入碗中，放入蒸锅中蒸15分钟。 8. 取出蒸好的饼丝，放入平底锅中煎一下，煎至两面金黄即可。 【禁忌】

1.孕妇、小孩和老年人不宜多吃。
2. 饼丝不宜与柿子同时食用，以免引起食物中毒。
3. 食用饼丝时不宜用铁锅，因为饼丝会粘在铁锅上。 【总结】 双喜美食饼丝是一道口感酥脆、香味浓郁的传统中式美食。它简单易做，营养丰富，适合所有人群食用。孕妇、小孩和老年人适量食用，切勿过量。同时，饼丝不宜与柿子同时食用，以免引起食物中毒。