吃不完的大米怎么弄好吃 家里做的米饭没吃完该怎么处理直接倒掉吗
本篇文章给大家谈谈吃不完的大米怎么弄好吃，以及家里做的米饭没吃完该怎么处理直接倒掉吗对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
米饭怎么做熟的快
大米是我们的主食之一，能帮助我们补充能量
大米是一种谷类食物：谷类食物是由谷皮、糊粉层、胚乳和胚芽四部分组成。
谷皮：富含膳食纤维和矿物质。
糊粉层：富含维生素和磷。
胚乳：含有大量的淀粉和蛋白质。
胚芽：富含蛋白质、脂肪、矿物质，B族维生素和维生素E。
但是这些营养素在我们淘洗的时候会损失很多。
根据实验，大米经过一般淘洗维生素B1的损失率可达40%~60%，维生素B2和烟酸可损失25%，洗的次数越多，水温越高，浸泡时间越长，营养素的损失越多。
（所以为了保留更多营养，建议煮饭淘米的时候，不要用流水冲，不要用热水烫，更不要用力搓）
平时在家里做饭通常用的工具有，高压锅和电饭煲。
高压锅：特点是压力大，煮饭时间短，米饭吸水膨胀快，米饭松软。
电饭煲：特点是米饭受热均匀，饭粒饱满、煮饭时间在10~15分钟。
（不管你用高压锅还是电饭煲，饭煮好后都不要马上打开盖子，最好再多焖几分钟，好处就是米饭更软弹，而且不会粘锅底，要想米饭好吃是急不来的）
煮饭好吃技巧
一、煮饭的米提前1小时淘洗，使米充分吸收水分，煮出来的饭香润可口。
二、在米淘好后，加少许盐和花生油，然后入锅，煮出来的米饭，粒粒闪光，味道香，口感好。
三、夏天吃不完的米饭容易变馊，煮饭时加入少许柠檬汁，米饭就不容易馊了，而且无酸味。
识别大米质量
（1）富有光泽，糠屑少、无虫害、无杂物、无发霉、无粘连、无结块。
（2）米粒形整齐、饱满、均匀、碎米少。
（3）米上“腹白”
（指米粒上呈乳白色不透明的部位）少或基本没有为质量好。
（本文原创，欢迎阅读）
没熟的大米饭可以做什么吃
谢邀。以前我做饭，用煤油炉子或是煤炉子，火候不好掌握，做的大米饭，经常不是生米心，就是糊了，时间又来不及重做，只好囫囵吞枣地吃下去。那时候北方还没有电饭煲，但是广州那边有了，让那边的亲属特意背来一个电饭煲，才解决了做米饭的问题。现在到处都有各种样式的电饭煲，价位高低不等，根据自己财力买一个，做米饭就基本上不会夹生了。这是解决米饭夹生的好办法。用了电饭煲，如果不小心，水少了，又不熟，我的办法是，有时间重做一次，没时间就多加点开水，煮成稀饭，喝稀饭算了，算作是对自己的一个小小的惩罚，长点记性，以后做饭用点心，别再让家人和自己吃夹生饭。无论男人女人，学会做饭，是一个最好的本事，自己受益，家人欢喜。
过期大米怎么处理
不能吃原因：大米过期，是指过了最佳的食用时间而不是不能食用，如果离过期时间过了五到七天还是建议不要食用，过期的大米,就已经变质了,里面的黄菌霉素是很容易致癌的。每一种食物都有多种属性，比如外观、颜色、口感、味道、安全性等等。当我们说一种食品“合格”的时候，指的是它在各方面都符合我们的要求。或者说，各方面都符合食品生产者对消费者的承诺。现代社会，食品很难坚持“现做现吃”，尤其是加工食品，从生产到消费，要经过运输、分销等环节。所以，保存食品是不可避免的。任何食品在保存中，前面所说的各方面都会按照一定的速度发生变化。在不同的食品中，变化最快的那种属性并不相同。比如奶、蛋、肉等生鲜食品，往往是细菌生长最先发生，然后才会有气味等方面的变化。饼干，一般是受潮变软，口感最先发生变化。而方便面，则可能是油先氧化，产生异味。细菌生长和油的氧化产生有害物质，而食物受潮变软则只是不好吃了。在食品工业上，这些都算是“食品变质”了。一般情况下说的“保质期”，是指在那个期限内，食品的任何一方面都没有发生明显的变化。换言之，这是厂家的一个承诺在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都会保证。如果出了问题，厂家需要负责。而过了保质期，并不意味着就坏了，只是厂家不再担保。有时候，食品过期可能只是外观不那么诱人，或者口感没有那么好，这样的食品，也还是能吃的。不过问题在于，它也完全可能是致病细菌数量很多了，吃了生病的可能性增高了。而且，你无法判断它发生了什么变化。所以，“过期食品能不能吃”的问题，答案就是：吃了不一定会出问题，但是出问题的可能性升高了。综上所述，过期的大米是不可以吃的，因为所谓过期的大米就已经发生了霉变了，所以吃下去之后是很多可能会致癌的，所以大家一定要小心，千万不要吃过期的大米。其实食物变质是我们大家在日常生活中经常会遇到的一种情况，但是很多食物一些食物变质了之后经过适当地处理还是可以吃的，但是大部分食物都是不可以吃的，所以一定要注意到这一点
家里做的米饭没吃完该怎么处理直接倒掉吗
【锄禾日当午，汗滴禾下土
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦】
勤俭节约——是我中华人民的传统美德，不管到哪个年代，我们都不能忘记我们的传统美德。我们都知道，每一粒粮食都来之不易，随着现在生活条件越来越好，早已过了那种饥寒交迫的日子，所以很多时候我们都忘记了节约的意识，浪费粮食等都已经成生活习惯了，例如很多条件好的家庭，家里的剩饭都是直接倒掉，想想多浪费啊！
生活中剩饭真的很常见，我认为这个问题提的非常好，很多人不知道怎么处理剩饭，才导致直接倒掉，剩饭的处理真的很多种，自己可以跟据自己家的情况去制定处理方法，把剩饭处理好，也是非常棒的美食，毕竟我们很多人每天都必须吃米饭嘛！
在我们家，剩余的米饭都会这样处理:【蛋炒饭】、【葱油拌饭】、【简易寿司】，这些做法都很好，小孩也爱吃，大人也爱吃，何乐而不为呢？今天我也简单的同大家说说这几道剩饭美食的做法，希望大家喜欢，给我个关注、点个赞，谢谢大家！
【蛋炒饭】的做法
【材料】
鸡蛋3个、剩米饭、葱花、蒜粒、可以根据自己喜欢添加其他配料
（红萝卜、火腿肠等）、猪油等其他厨房调料。
【制作】
起锅烧热放油，煎鸡蛋，鸡蛋煎好后直接用铲子铲成小块，乘出备用。起锅放猪油，油香后放入蒜头、配菜炒香后加入米饭、鸡蛋翻炒，米饭炒散后加入调料翻炒几下，出锅前撒上葱花即可。
【葱油拌饭】做法
【食材】
米饭、葱花、蒜头、猪油、生抽、老抽、耗油、鸡精
【制作】
起锅烧热放猪油炼香，下入蒜粒、米饭、加少量水，盖上锅盖小火焖一分钟左右，起盖翻炒，炒至饭散水份干的时候，放入生抽、老抽、鸡精、耗油继续翻炒，差不多出锅撒上葱花，简单好吃！
【简易寿司】做法
【食材】
米饭、黄瓜、火腿肠、肉松、鸡蛋
【制作】
米饭先撒少量水，直接入微波炉加热一分钟，米饭温热即可，鸡蛋煎好，切成条，黄瓜切好，肉松准备好，火腿肠切好，垫好卷寿司的垫子，铺上海苔，放入米饭铺平，下入各种配菜，卷好切圈，简易寿司做好！
【小贴士】
1、做炒饭的米饭，最好冰箱冷藏一夜，这样的米饭炒出来会一粒粒的，更加适合炒饭。
2、炒饭最好选用猪油，特别香，配上葱花味道更加美味。
关于本次吃不完的大米怎么弄好吃和家里做的米饭没吃完该怎么处理直接倒掉吗的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
