郊游美食——享受悠闲时光的必备伴侣

(一)准备材料

1.羊肉：选用草原上新鲜的羊肉，肉质鲜嫩，口感极佳。
2. 配菜：胡萝卜、洋葱、土豆、青椒等，根据个人口味选择。
3. 调料：生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖等。

(二)制作过程

1.将羊肉切成小块，用开水焯水去除血沫，沥干备用。
2. 配菜洗净，切成小块备用。
3. 热锅凉油，加入生姜、大葱爆香，加入焯水后的羊肉煸炒，加入适量料酒、盐、胡椒粉、白糖等调味料，炒至羊肉变色。
4. 加入配菜，继续翻炒，加入适量生抽、老抽、清水，煮至配菜熟烂。
5. 根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味料，翻炒均匀。

(三)成品展示 这道菜品肉质鲜嫩，口感极佳，搭配各种配菜，营养丰富，是一道非常适合郊游的美食。 适合人群： 这道菜品适合所有人群食用，特别是户外郊游爱好者，可以享受羊肉的鲜嫩口感和丰富的营养，同时也能享受烹饪的过程。 禁忌：

1.羊肉属于热性食物，容易上火，因此在食用时应注意适量，以免引起身体不适。
2. 配菜中的土豆、胡萝卜等蔬菜含有丰富的膳食纤维和维生素，因此在食用时应注意多吃，以免消化不良。 注意事项：

1.烹饪过程中应注意火候掌握好，以免过度烹饪影响口感。
2. 羊肉属于热性食物，因此在食用时应注意适量，以免引起身体不适。
3. 配菜中的土豆、胡萝卜等蔬菜含有丰富的膳食纤维和维生素，因此在食用时应注意多吃，以免消化不良。