虾和土豆怎么弄好吃的菜,大虾烧什么好吃
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本文目录
大虾玉米土豆的家常做法
食材
主料土豆250g辅料虾仁适量玉米粒50g胡萝卜50g豌豆50g鸡蛋1个盐适量胡椒粉适量面粉适量面包粉适量
步骤
1.把土豆蒸熟去皮压成泥
2.虾仁和胡萝卜切丁,虾仁中稍放点料酒
3.把玉米、胡萝卜、豌豆用开水焯一下盛出
4.把胡萝卜等滤干水分,准备蛋液、面包粉、面粉
5.把胡萝卜、虾仁等放入土豆泥中,放盐、胡椒粉搅拌均匀
6.戴上一次性手套,把食材揉成紧实的球状,再压扁
7.先蘸一下面粉,裹上蛋液
8.再裹上面包糠
9.烤箱预热,上下火180度25分钟左右,表面金黄即可。
大虾烧什么好吃
虾可以和莲藕一起烧,好吃
虾是我的最爱,莲藕也好吃,两个我都喜欢吃的,放一起烧,我觉得很美味
虾是万能搭配的菜,我们最知道的就是干锅虾,油焖虾,这些都是带壳一起烧的,虾还可以剥了壳烧更多的菜,比如虾仁炒饭,虾仁毛豆,虾仁水饺等,都可以搭配在一起
怎么做干锅大虾需要放哪些蔬菜好吃
你好,我是李子,很高兴回答你的问题。
干锅虾,是一道很受欢迎的菜,看上去可能比较复杂,但是自己在家,做起来了也是比较简单的。而且吃虾可以补钙哦,还可以补充我们体内的营养。我就推荐给你家庭的做法,比较简单。
首先准备食材:
基围虾,青椒,红椒,芝麻,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,盐,鸡精,五香粉,孜然粉,洋葱,香菜,十三香,麻油,蚝油,海鲜酱油,黄酒或者料酒
(作料如果部分没有,也可操作)
配菜:根据自己的喜好来。一般就藕片,土豆片,豆芽,莴笋头,也有放海带,豆皮的。
做法:
1.给虾开背去掉虾线,然后加入少许的盐,倒入黄酒给它腌制10分钟。期间将配菜,配料收拾好备用。
2.起锅烧油,放入葱,姜,蒜,干辣椒,洋葱,花椒,炒出香味。
3.然后放入虾等配菜,翻炒均匀,加入盐鸡精,五香粉,孜然粉,十三香,麻油,蚝油,海鲜酱油,青红辣椒,芝麻,再翻炒均匀。
4.出锅装盘,最后可以放点香菜,辣椒,花椒在上面,烧点热油淋上去,香味一下就炸开了,令人食欲大开。
希望这种家庭做法能帮到你!
土豆干锅虾教程王刚
原料:虾300克,土豆一个,盐、蒜瓣2个,酱油少许,葱末少许,新鲜红辣椒末,香菜段
做法:
1、虾洗净后去虾线,虾须。蒜和葱切末。
2、将土豆去皮,然后切成小块
3、锅中烧热油,待油温六成热时放入虾翻炒,油可以多一些。
4、当虾煎至微焦时将虾盛出备用。
5、锅中留虾油,将土豆放入,一面煎至金黄时翻另一面。
6、不断翻炒土豆,直至土豆变软。
7、放少许酱油、盐、虾、蒜末,葱末,还可以放点红辣椒末,再放点香菜段即可
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。