有馅汤圆怎么弄好吃窍门?汤圆心馅怎么调最好吃
作者:模板小编
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本文目录
汤圆的家常做法的配方
准备材料:糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量。
1、将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟,将花生去皮。
2、将花生和核桃仁切细。
3、锅里放入白芝麻干炒,炒熟。
4、加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干。
5、炒好之后放碗中备用,这样汤圆的馅就做好了。
6、用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团。
7、取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满。
8、然后将馅包起来,用手揉搓成圆的即可。
9、做好之后将汤圆放到烧开的水里面煮即可。
10、汤圆浮到水面的时候就可以捞起来吃了。
汤圆心馅怎么调最好吃
用黑白熟芝麻碎,白糖,桂花,加少量芝麻油,再加上少许熟猪油,慢慢调成一个个芝麻桂花球,用糯米面包起来,这就是最好吃的芝麻桂花馅。
汤圆馅最佳配方
原料:适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、挑仁
(压碎)、芝麻、化猪油。做法:
1.将糯米与大米混合
(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉。
2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀,制成小方块馅料待用。
3.将面粉加入适量凉水揉和,取一小块捏扁,放入切好的馅料封口揉圆。
4.将水烧开后放入汤圆,煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面,稍过一会儿捞出即可。
有馅汤圆怎么做
先把江米面用温开水活好,包上馅料搓圆,就可以了。
好了,关于有馅汤圆怎么弄好吃窍门和汤圆心馅怎么调最好吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!