各位老铁们好，相信很多人对面和肉怎么弄好吃的都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于面和肉怎么弄好吃的以及怎样让肉沾上面粉的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 怎样让肉沾上面粉
2. 肉盒怎样和面
3. 面怎么做好吃
4. 酥肉非常好吃，用五花肉或瘦肉怎么做

怎样让肉沾上面粉

很高兴回答这个问题，怎么让肉粘上面粉，首先把肉切成片或者丝，需要加自己喜欢的调料腌制一下，然后加一点料酒去腥加一点清水，肉切了以后，肉的纤维素非常吃水，这样肉也嫩了，在加一个鸡蛋清，再粘面粉就裹的很均匀了！

肉盒怎样和面

肉盒是豫东、皖北等地有名的传统小吃，以猪肉粉条作为馅料油炸而成，口感酥脆，营养丰富，大多作为早餐食用，香而不腻越吃越香。

每次吃肉盒都是在外边的早餐摊买来吃，这次自己在家做了一次，得到了全家人的一致好评，今天分享给大家，喜欢吃肉盒的朋友可以试一下哦。

【主料】：面粉、五花肉

【配料】：葱、姜、粉条

【调味料】：生抽、老抽、盐、五香粉、花椒粉香油

【做法步骤】

1、我们先来和面团，盆中放入面粉从中间分开，一半用开水和面边加开水边搅拌，搅拌至没有干面粉再把另一半用凉水和面，两边面粉都拌匀以后下手揉成光滑面团，盖上保鲜膜饧面半个小时。

2、饧面的同时我们来准备馅料，提前准备好的五花肉末放入盆中，大葱切成末放入五花肉中，姜也切成末同样放入五花肉中备用。

3、锅中加水烧开放入粉条煮一下，煮至粉条变软捞出。再次起锅放入适量老抽，把煮好的粉条倒进去小火煸炒一下，炒至粉条把老抽吸收完即可。

4、盛出粉条用刀把粉条切一下，放入五花肉中，加入生抽、盐、五香粉、花椒粉香油，搅拌均匀馅料就调好了。

5、面板撒上干面粉，饧好的面团取出来，不用揉面直接把面团整理一下搓成长条，分割成大小均匀的小面团。取一个小面团擀成圆形的面皮，放上馅料像包包子一样把馅料包起来，然后再把包好的包子按压一下肉盒生坯就做好了。饼做的多的话可以用保鲜膜包起来放冰箱冷冻，下次吃的时候直接拿出来炸就可以了。

6、锅中多放一点油，油热后转小火放入做好的肉盒炸一下，炸至肉盒两面金黄饼身按压回弹就可以了。

香而不腻越吃越想吃的肉盒就做好了。

喜欢的朋友可以关注【小渔美食】更多美食更新中。

小贴士：

1、肉盒的面用一半烫面一半普通面团，这样做出来的饼比较软，凉了也不会硬。

2、做肉盒的五花肉可以选肥肉比较多的那种，这样做出来的肉盒比较香且不腻。

面怎么做好吃

谢谢：有不少粉丝留言说，特别爱吃面条

的确面条做起来简单方便，而且营养丰富

在我国，老百姓日常吃的面就高达1200余种，

这个数量是世界上其他国家所不能想象的。

重庆小面

一碗小面，却体现出重庆人火辣不拘的性格~

材料

面条、青菜、猪油、辣椒油、酱油、花椒油、盐、味精、葱花、蒜末、香菜、熟芝麻、花生碎。

步骤

1.先调味，一小勺猪油，这是小面如此飘香的秘诀~

2.味精调味，不喜欢的可以不放~

3.根据个人口味再加入辣椒油、蒜末、葱末、酱油、花椒油、芝麻等。

4.煮面和青菜，记住面要煮的软硬适中哦~

5.将面和青菜捞出，放入有酱料的小碗中，再撒上花生碎~

一碗地道的重庆小面就做好啦~

端过来，开吃~

光看照片就已经口水直流了~

粤式炒面

粤式早茶，除了虾饺、糕点，必不可少的还有这道酱油炒面~

材料

面条、豆芽、韭菜、葱、姜、酱油、盐、熟芝麻。

步骤

1.选择细面，煮的稍硬些，然后控干水分~

2.葱姜爆锅，放入蔬菜煸炒~

3.下入面条一起翻炒，加酱油、盐调味~

4.出锅撒上葱丝和炒熟的白芝麻，分外好吃哦~

葱油拌面

别看不起眼，吃一口马上就爱上~

材料

面条、小葱、油、生抽、老抽、白糖、盐。

步骤

1.熬葱油~中火熬至焦黄。

没有小葱的话，可以用洋葱和大葱代替~

2.熬好的葱油加入生抽、老抽、盐、白糖调味~

3.放在煮好的面上，拌匀即可~

葱油放凉之后，可以储存很长时间，吃多少取多少~

嫌麻烦的话，还有简易版哦~

▼面煮好过凉水后，迅速拌入糖、盐、酱油

▼面条顶部放上葱末，然后用热油一浇，你会听见cilacila的声音~

▼迅速搅拌，开吃吧~

一种面代表了一个地方的特色

你的家乡有什么面呢

你最爱吃的又是哪种面呢

酥肉非常好吃，用五花肉或瘦肉怎么做

首先我们就得先准备好材料咯！五花肉、鸡蛋、白酒、面粉、花椒粉、淀粉盐巴。我的文章里几乎都有你想吃的菜品做法

OK，关于面和肉怎么弄好吃的和怎样让肉沾上面粉的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。