粉丝鸡蛋怎么弄好吃?粉条鸡蛋做法
大家好,粉丝鸡蛋怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括粉条鸡蛋做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于粉丝鸡蛋怎么弄好吃和粉条鸡蛋做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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粉条炖鸡蛋好吃的做法
推荐一个粉条炖鸡蛋好吃的做法。先将两三个鸡蛋打到小碗里,搅匀。
然后将两小勺植物油
(油不必多,注意不用动物油)倒锅里烧热,可加点切细的蒜瓣和红辣入味,再将搅匀的鸡蛋倒锅里煎。
待鸡蛋煎酥了,盛到小碗里。
再在锅里加油,将泡开洗净的粉条入热锅,迅速炒几秒钟,加入冷水。
炖两分钟,待水煮粉条沸腾了,倒入煎好的鸡蛋,加5克细盐,还可加入切好的三五根香菜,再炖分把钟,搅拌一下就可盛起。一钵美味的粉条炖鸡蛋就做成了
粉条炒鸡蛋怎么做好吃
1先将粉丝泡软。红椒切小块,鸡蛋打散。
2开火,锅内油热后先下葱爆出香味,把打散的鸡蛋液倒入。
3等鸡蛋液在锅内成型后盛出备用,锅内放底油把粉丝和红椒一起倒入锅内翻炒,看红椒变色加入鸡蛋翻炒均匀,加入盐和鸡精调味。
4关火,出锅。刚出锅的粉丝是透明的,亮亮的,吃到嘴里滑滑的,很筋道
粉条鸡蛋做法
主料:粉条二百五十克,鸡蛋三个。
(1)根据各人的口味不同,鸡蛋也可以用食用油煎法,也可以用白水煮的方法。
(2)粉条可以先煮一次五至六分钟,再放入清水中,然后再放入油盐鸡蛋一起再煮五分钟左右即可食用。
酱爆鸡蛋粉条的做法
用料粉条1把韭菜300克鸡蛋4个面粉500克盐10克香油5勺生抽2勺
韭菜鸡蛋粉条饺子馅的做法步骤
步骤1
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韭菜洗干净晾干。如果没有晾干,那尽量用厨房纸吸干。吸干的目的是避免出水。切碎,尽量短的切碎。
步骤2
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红薯粉条煮好,切碎。加红薯粉条的作用是中和口感,因为韭菜和鸡蛋相对独立,加了粉条后,就会有个黏和的,口感会更好一点。
步骤3
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炒鸡蛋。小火,油色后倒鸡蛋。用筷子一直搅拌,搅碎。
步骤4
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鸡蛋无稀糊状后即可盛出。这样保持鸡蛋鲜嫩,不用太熟。
步骤5
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尽可能地剁碎鸡蛋。横剁竖剁反复剁。
步骤6
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将材料混合。加油、盐、生抽少许,鸡精少许,芝麻油少许,搅拌均匀。油盐不确定量的时候谨记一个选择:少量多次。多尝一尝,直到口感觉得OK
步骤7
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搅拌均匀。再次提醒:韭菜尤其要切碎一点。
好了,关于粉丝鸡蛋怎么弄好吃和粉条鸡蛋做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!