面片汤怎么弄好吃又简单 面片汤最好吃的做法
本篇文章给大家谈谈面片汤怎么弄好吃又简单，以及面片汤最好吃的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
面片汤底家常做法
面片汤底做法
用料
饺子皮少许
葱花30克
虾米10g
紫菜少许
盐1勺
鸡精1勺
生抽1勺
开水250ml
做法步骤
1、饺子皮改刀，切成3份。
2、切好的饺子皮抖散。
3、水开下入饺子皮，煮至浮起后，捞出备用。
4、碗中放入葱花、虾米和紫菜。
5、放入盐、鸡精和生抽。
6、加入开水，搅拌均匀。
7、放入煮好的面片，就可以开吃啦！
面片汤最好吃的做法
1、面片备好，土豆切成长条，鸡蛋打散备用。
2、锅中放入油，放入葱花爆香，加入土豆条翻炒。
3、加入酱油快速翻炒至变色。
4、加入足量的水.加入1小把海米提鲜。
5、加入面片，适量盐中火烧开。
6、最后加入打散的鸡蛋液，搅拌匀即可出锅。
7、面片汤是北方人喜爱的面食之一。从饮食健康的角度而言，面片汤更适合晚上吃，因为这类面食非常容易消化。面片汤由于所放蔬菜、肉类不同，风味各不相同，功用也不尽相同。用鸡蛋、肉类等做成的面片汤特别适合脑力劳动者和儿童，可以补充蛋白质；木耳面片汤是先将黑木耳煮5分钟，再放入面片、菠菜、鸡蛋，具有滋阴清火的作用；海带面片汤是把煮好的面片捞入肉片、海带丝、番茄和木耳制成的汤内。
家常面片汤怎么做好吃
面片汤的面要用凉水和面，500克面粉加一点盐增加面粉的延展性，用50克凉水一点点加入，搅成絮状，揉成面团要硬一点然后醒发30分钟，好了后擀匀揪成面片锅中放入高汤烧开放入面片调料放入青菜出锅
东北面片汤的家常做法
取点面粉，加点清水。
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揉成一个光滑的面团儿，不用醒面
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直接用擀面杖擀成薄薄的面片儿尽量薄一点
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然后用刀切成大小均等的面片儿，方方正正的就可以，好看又好吃。
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起锅热油放点葱花，炒香，加入番茄，放上一点酱油，放酱油的作用呢，能够很快地让番茄出汤汁。
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番茄汤汁炒出来，添上两碗清水，大火烧开，将面片一片一片放进去，避免粘连。
锅中煮开以后来上一点鸡精，小半勺十三香再来上一点白糖。面片儿熟了，我们淋入两个蛋液。再撒上一点香菜，葱花关火搅拌一下就可以出锅成盘了
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