大家好，如果您还对猪肝冬瓜南瓜怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享猪肝冬瓜南瓜怎么弄好吃的知识，包括冬瓜猪肝汤简单的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 冬瓜猪肝汤简单的做法
2. 冬瓜猪肝小龙虾做法
3. 皮蛋冬瓜猪肝汤的做法
4. 冬瓜猪肝汤的正确做法

冬瓜猪肝汤简单的做法

材料：

-冬瓜：500克

-猪肝：250克

-生姜：适量

-盐：适量

-鸡精：适量

-水：适量

步骤：

1.冬瓜洗净、去皮、切成大块备用。

2.猪肝洗净，用盐水浸泡一会，去除血水，然后切成薄片备用。

3.生姜去皮，切成片备用。

4.在锅中加入足够的水，放入冬瓜、猪肝和生姜，烧开后转小火煮10至15分钟。

5.加入适量的盐和鸡精调味，继续煮几分钟。

6.煮好后关火，待汤稍微降温后即可享用。

温馨提示：

1.冬瓜切块时不要切得太小，否则容易煮烂。

2.煮猪肝前要用盐水浸泡，去除血水，这样汤才会更清爽，猪肝的味道也更好。

3.烧开后记得转小火煮10至15分钟，这样可以充分保留汤的营养和口感。

冬瓜猪肝小龙虾做法

小龙虾适量、冬瓜半个，油适量、盐1勺、生姜1个、大蒜1头半、大葱半颗、藤椒油适量、味达美适量、鸡精一勺、猪肝适量

烹饪步骤

买回小龙虾，用刷子清理龙虾表面污渍，然后去虾线，开水过一遍适量加料酒，然后吧虾头去掉，留下虾身虾钳，锅内加油5成热放准备好的葱姜蒜，炒出香味放入准备好的虾和猪肝，大火炒后放入冬瓜，放入味达美盐料酒藤椒油，炒3分钟出锅，装饰一下就可以了。

皮蛋冬瓜猪肝汤的做法

食材：冬瓜400g、皮蛋2只、猪肝一块、生姜3片、大葱一根、味精1勺、胡椒粉1勺、食盐适量

做法：

1、把冬瓜冲洗干净，沥干水之后，去掉外皮，再用刀把冬瓜切成小块，放入干净的小盆里面，备用；

2、把皮蛋去壳后，冲洗干净，沥干水，再用刀把皮蛋切成小块，放入盘子里面备用，猪肝洗净切片；

3、把大葱冲洗干净，沥干水之后，再用刀切成葱花；把姜冲洗干净，再用刀切成姜丝；备用；

4、热锅烧油，油热后放入切好的姜丝和葱花爆香；

5、再放入切好的皮蛋爆炒匀，倒入适量的水大火烧开后再放入冬瓜块和猪肝；

6、煮炖一会儿之后，味精、胡椒粉和食盐，搅拌均匀，煮炖到食材成熟入味；即可；

冬瓜猪肝汤的正确做法

1.

准备好100克猪肝，10克香菜，100克冬瓜，20克浓汤宝

2.

将浸泡好的100克猪肝去掉血水，控干水分

3.

加入一勺料酒

4.

加入一勺淀粉

5.

搅拌均匀

6.

将搅拌好的猪肝放入500ml沸水焯一下，捞出待用

7.

切好的冬瓜下入300ml清水锅中

8.

放入20克浓汤宝

9.

煮开，煮至冬瓜熟软

10.

合入焯好的猪肝翻动一下煮开

11.

出锅装碗撒上10克香菜即可

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的猪肝冬瓜南瓜怎么弄好吃和冬瓜猪肝汤简单的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！