兔子肉吃火锅怎么弄好吃,兔子肉火锅做法
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兔子肉火锅做法
准备用料:兔子半只、香菜250克、素菜1000克、麻辣火锅底料1袋、葱100克、姜1块、蒜5瓣、香料15克、花椒5克、干辣椒10克。
1、将各种食材备好,该洗的洗,该切的切,姜切片,蒜拍碎,兔肉切成小块,其他的蔬菜就随意切。
2、锅里入油,加入香料,姜蒜,干海椒和花椒炒香,接着下兔肉,一直翻炒至兔肉入味。
3、然后下入麻辣火锅底料翻炒一会。
4、加水烧开,再加入香菜根一起煮,最后起锅,加入葱段,就可以开涮了。
火锅跳水兔家常做法
1·新鲜兔肉切小块,加适量料酒、盐、芡粉腌15分钟
2·子姜、青椒、红椒、小米辣、大蒜、老姜、泡椒泡姜切好备用。豆瓣最好是红油豆瓣哦,楼主是个重口味,连泡椒和豆瓣都是自己家做的,原料都是小米辣。
3·兔肉进油锅,变色就盛出
4·剩下的油加入准备好的大蒜、老姜、泡椒泡姜、豆瓣、花椒、八角、山奈、少许白糖小火翻炒5分钟
5·加水,水开后大火转小火熬8分钟
6·加入兔子,煮三分钟
7·加入子姜、青椒、红椒
8·加鸡精起锅,大功告成啦
鲜兔火锅做法
用料
兔子1只
料酒3勺、蒜6个、姜1块、盐2小勺、芡粉2勺、大葱2根、青笋1根、火锅料3/4袋、冰糖汤圆大小1块、醪糟2勺
做法步骤
步骤1
将兔肉切块、洗净、沥干后加入盐、料酒、芡粉、葱段、姜片腌制30分钟。步骤2
油烧辣后,加入葱段、蒜、花椒炒香,倒入兔肉,翻炒至肉收紧。
步骤3
加入火锅料、水、素菜,煮15分钟左右。
步骤4起锅。
兔肉火锅怎么做
准备用料:兔子半只、香菜250克、素菜1000克、麻辣火锅底料1袋、葱100克、姜1块、蒜5瓣、香料15克、花椒5克、干辣椒10克。
1、将各种食材备好,该洗的洗,该切的切,姜切片,蒜拍碎,兔肉切成小块,其他的蔬菜就随意切。
2、锅里入油,加入香料,姜蒜,干海椒和花椒炒香,接着下兔肉,一直翻炒至兔肉入味。
3、然后下入麻辣火锅底料翻炒一会。
4、加水烧开,再加入香菜根一起煮,最后起锅,加入葱段,就可以开涮了。
关于兔子肉吃火锅怎么弄好吃,兔子肉火锅做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。