(一)童年美食——糯米球 糯米球是童年中一道不可磨灭的美食，它有着圆滚滚的外观和软糯的口感，让人一口接一口地回味无穷。以下是一份简单的糯米球食谱，供您参考。 材料： - 糯米 - 红枣 - 桂圆 - 红豆 - 花生 步骤：

1.将糯米浸泡在水中约30分钟，直到糯米变得柔软。
2. 将糯米和红枣、桂圆、红豆、花生一起放入锅中，加入足够的清水，煮至糯米熟透。
3. 将煮好的糯米球捞出，放入一个大碗中。
4. 用擀面杖将糯米球擀成薄片，然后撒上一层白糖。
5. 将糯米球卷起来，并用擀面杖再次擀成薄片。 6. 在薄片上撒上一层花生和红豆，然后将糯米球卷起来，再次擀成薄片。 7. 最后将糯米球放入密封罐中，放入冰箱冷藏，直到食用。 适合人群： 糯米球适合所有人食用，尤其适合儿童和老年人。它软糯可口，营养丰富，能够提供能量和碳水化合物，有助于促进身体健康。 禁忌： 由于糯米球口感软糯，容易消化吸收，因此胃寒、消化不良、胃肠道手术后的人群应避免过量食用。同时，由于糯米球中含有糖分较高，糖尿病患者也需要适量食用。

(二)童年美食——蛋糕卷 蛋糕卷是童年中另一道不可磨灭的美食，它有着蓬松的口感和柔软的质地，让人一口接一口地回味无穷。以下是一份简单的蛋糕卷食谱，供您参考。 材料： - 鸡蛋 - 面粉 - 糖 - 牛奶 - 黄油 - 花生酱 步骤：

1.将鸡蛋打入碗中，加入面粉和糖，搅拌均匀。
2. 将牛奶和黄油倒入碗中，再次搅拌均匀。
3. 将搅拌好的面糊倒入平底锅中，用中火煎至两面金黄。
4. 将蛋糕卷取出，放入一个大碗中。
5. 用擀面杖将蛋糕卷擀成薄片，然后撒上一层花生酱。 6. 将蛋糕卷卷起来，并用擀面杖再次擀成薄片。 7. 最后将蛋糕卷放入密封罐中，放入冰箱冷藏，直到食用。 适合人群： 蛋糕卷适合所有人食用，尤其适合儿童和老年人。它蓬松可口，营养丰富，能够提供能量和碳水化合物，有助于促进身体健康。 禁忌： 由于蛋糕卷中含有糖分较高，糖尿病患者应避免食用。同时，由于花生酱中含有脂肪和胆固醇，高胆固醇的人群需要适量食用。