通城宵夜美食店

(1) 详细制作流程 材料： - 糯米 - 猪肉 - 虾仁 - 瘦肉丝 - 葱花 - 姜末 - 酱油 - 料酒 - 白糖 - 盐 - 鸡精 - 胡椒粉 - 食用油 步骤：

1.糯米洗净，放入锅中加水煮熟，捞出沥干水分备用。
2. 猪肉切成丝，虾仁切成小块，瘦肉丝切成细条。
3. 在锅中加入适量的食用油，放入姜末和葱花煸炒出香味。
4. 加入肉丝和虾仁煸炒至变色。
5. 加入糯米，加入适量的酱油、料酒、白糖、盐、鸡精和胡椒粉，翻炒均匀。 6. 大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮10分钟左右，直到糯米熟透。 7. 关火，翻炒均匀，让糯米饭散发出浓郁的香味即可。

(2) 适合人群 这道菜适合所有年龄段的人群食用，尤其适合宵夜时光。糯米饭具有暖胃暖心的作用，可以帮助缓解胃部不适和消化不良等问题。猪肉和虾仁富含蛋白质和营养成分，有助于增强体力和免疫力。瘦肉丝和葱花则提供了更多的口感层次，让整道菜更加美味。

(3) 禁忌 虽然这道菜营养丰富，但并不是所有人都适合食用。以下是一些可能存在的禁忌： - 胃寒、消化不良、腹泻等情况的人不适合食用糯米饭。 - 孕妇、哺乳期妇女和老年人等特殊人群需要谨慎食用，避免过量食用导致不良反应。 - 患有心脏病、高血压、糖尿病等疾病的人需要更加谨慎，避免摄入过量的热量和糖分。

(4) 总结 通城宵夜美食店的招牌菜——糯米猪肉饭是一道营养丰富、美味可口的家常菜。这道菜适合所有年龄段的人群食用，尤其适合宵夜时光。但是，对于特殊人群来说，需要注意食用量和搭配方式，避免过量摄入热量和糖分导致不良反应。