切片土豆怎么弄好吃 切片土豆炒什么好吃
大家好，关于切片土豆怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于切片土豆炒什么好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
牛肉切片了怎么做好吃
牛肉片可以拿来刷火锅，再弄一点芝麻辣椒蘸碟，很好吃的，或者是拿来做水煮牛肉，加一点香菜进去、豆芽、用火锅底料爆炒
土豆如何切薄片
首先我们需要准备几个土豆，清洗干净，去皮，土豆沿长边从中间切两半，把平面贴在案板上，刀稍斜一点，切下去，土豆成薄片。
然后把土豆沿侧面切下一小片，把切出的平面一面贴在案板上，把土豆切成薄片，稍倾斜一点摊平，方便进一步切丝。
随后把土豆从侧面切下一小块，平面贴在案板上，在土豆上面斜切两刀，再从侧面切片。
土豆切片煮多久才熟
土豆片煮3到5分钟左右就可以熟。土豆片可以用筷子扎一下来确定熟没熟，能轻易插进去则说明已经熟了。土豆片如果没煮熟，会引发中毒现象，因为没完全熟透的土豆中的龙葵素含量比较高，当摄入人体之后容易引发龙葵素中毒，出现红细胞凝集的现象。
切片土豆炒什么好吃
土豆是我们日常生活中经常见的食物之一，土豆片怎么炒好吃，可以做以下几种。《过油肉土豆片》《干煸土豆片》《肉炒土豆片》《干锅土豆片》。
1：《过油肉土豆片》
1，过油肉土豆片：做法与用料，土豆400克，水发木耳10克，红尖椒半个，绿尖椒1个，猪里脊肉100克，鸡蛋1个，淀粉，食盐，鸡精，胡椒粉，食用油，酱油，香油，葱，姜，蒜。
2，做法：土豆片削皮洗净切片，把切好的土豆片泡入凉水中，为了是泡出淀粉。猪里脊切片放入凉水里泡出血水，用鸡蛋淀粉上浆。红绿尖椒切片，葱姜蒜切片。
3，开火起锅烧油，油温升到八九成倒入土豆片炸成金黄色时捞出控油，油锅里放入刚才上了浆的肉片快速打散倒出。
4，锅里留底油，放入葱姜蒜炝锅，依次放入红绿尖椒水发木耳和肉炸好的土豆片，再加入适量的食盐和鸡精，酱油快速翻炒均匀淋入香油出锅即可。
2：《干煸土豆片》
1，干煸土豆片的用料与做法，土豆500克，干红辣椒4.5个，猪??五花肉40克，小洋葱半个，绿尖椒1个，美人椒半个，葱，姜，蒜，熟芝麻，豆豉，食用盐，白糖，酱油，色拉油，芝麻油。
2，土豆去死洗净切片泡入水中，泡出淀粉。猪五花肉切片，洋葱切片或者切圈?，绿尖椒和美人椒切粒或者丁。豆豉剁碎，葱切成葱花，姜，蒜切成米。
3，开火起锅倒油准备炸土豆片，等油温升到七八成是倒入土豆片炸至干黄酥脆时出锅备用。
4，锅里留底油，放入五花肉煸炒然后倒入豆豉，葱姜蒜爆出香味，再加入以上的辅料和土豆片翻炒均匀撒上芝麻出锅。
3：《肉炒土豆片》
1，肉炒土豆片的做法和用料，土豆400克，猪??或者牛肉150克，西红柿半个，青椒1个，食用盐，猪油，老抽，花椒面，干姜面，八角面，葱，姜，蒜。
2，土豆削皮洗干净切片泡入水中，泡入水中是怕土豆遇到空气氧化变黑，猪肉或者牛肉切片，西红柿切块，青椒切片，能吃辣的可以换成红绿尖椒，葱切成葱花，姜蒜切成沫备用。
3，开火锅加入适量的猪油，放入切好的肉片煸炒，炒出水分加入葱姜蒜炝锅依次放入老抽花椒，八角，干姜面炒香。再加入西红柿和切好的土豆片，食用盐。炒到八成熟的时候倒入青椒炒熟出锅即可。
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