【新草美食视频】详细菜谱

(1)适合人群 这道菜适合所有年龄段的人群，无论是家庭聚餐还是个人食用，都非常适合。这道菜口感鲜美，营养丰富，还具有保健作用。

(2)制作流程 这道菜的制作过程非常简单，具体如下： 材料： - 鲜虾 500 克 - 西兰花 1 朵 - 葱姜蒜适量 - 料酒、盐、糖、鸡精适量 - 生抽、醋适量 - 清水适量 步骤：

1.虾去头去壳，洗净，西兰花去茎部，洗净备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入虾煸炒至变色。
4. 加入西兰花、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、醋，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，大火烧开后转小火煮 5 分钟。 6. 关火，放入适量的鸡精，拌匀即可。

(3)禁忌 这道菜虽然营养丰富，但是也有一些禁忌，具体如下： - 虾含有较高的蛋白质，但是如果食用过量，会导致消化不良。 - 西兰花富含维生素 C，但是如果过量食用，会导致维生素 C 中毒。 - 虾和西兰花都含有较高的钙，但是如果同时食用，钙会相互竞争，导致吸收困难。

(4)总结 这道菜口感鲜美，营养丰富，适合所有年龄段的人群食用。但是，在食用时应注意禁忌，避免发生不良反应。如果有任何不适，建议立即停止食用。