本篇文章给大家谈谈晒干的李子干怎么弄好吃，以及唐小米李子果干的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 李子干炒肉最好吃的做法
2. 唐小米李子果干的做法
3. 李干最正宗的家庭做法
4. 黄皮李子干怎么做

李子干炒肉最好吃的做法

主料：

李子500克

白糖10勺

辅料：

水适量

步骤1

李子干，热水浸泡，捞出，倒入锅内

步骤2

大火，倒入白糖，10勺，搅拌均匀

步骤3

倒入适量的水

步骤4

炒至白糖融化后，转中火，慢慢熬

步骤5

转小火，熬制糖水干后

步骤6

粘稠后即可，出锅

步骤7

装罐子里

唐小米李子果干的做法

步骤1

李子洗净。

步骤2

削皮，放入少量盐，注意少量，簸匀

（拌匀），让每一个李子都均匀粘上盐。盐渍一晚。早上用水洗一下李子，把表面盐份洗掉。

步骤3

把李子倒进簸箕均匀摊开，晒一天。第二天早上把李子放进蒸笼，蒸10—15分钟，把李子蒸透。蒸的作用是逼出糖分、让味道更浓郁、更有嚼劲。

步骤4

把蒸透的李子倒进簸箕，晒第二天。

步骤5

晒第三天后可开吃了，真好吃！

李干最正宗的家庭做法

1.

首先准备好李子500克，如下图所示，尽量选择这些颜色比较发红发紫的，这样成熟度会更好。

2.

盆子当中放入1000毫升的水，放入500克的李子浸泡30分钟，然后再用清水清洗干净。

3.

清洗完的李子全部削皮备用，把李子外面的皮用削皮刀全部削干净，不能留下任何皮，里面放入30克食用盐，一定要搅拌均匀，让每一个梨子上面都沾有盐的成分。

4.

接着把李子500克放到簸箕上面，簸箕下面有孔洞，上下都可以晾晒。

5.

晾晒十天以后，基本上如下图就可以吃了，这样晾晒出来的李子干比较好吃。

黄皮李子干怎么做

李子用盐水洗干净晒干生水。

步骤2

用剪刀剪成十字，然后一层李子一层糖只到所以李子弄完把所有糖到最上面。常温放2-3天，期间翻动几次。

步骤3

把所有李子从桶里捞出，就留泡李子的糖水，李子泡两三天会出很多水，就把这个水烧开后把李子分成小份放到李子糖水里烧开后捞出。

步骤4

我是一次一大碗李子煮了直接放一个托盘的，一次煮太多的话李子水开得慢李子会烂。一定要开水放李子再开后马上捞出热的时候晒。

步骤5

煮李子完后，李子糖水用小火熬到能拉丝。关火。等李子晒干后又把李子放到这个李子糖水里泡半天，捞出放蒸锅蒸20分钟，再晒干。

步骤6

李子捞出后多余的李子水熬煮成糖浆样保存。可以当酸梅汁喝。

步骤7

蒸李子时盖上锡纸防止水蒸气进入，甜度下降，出锅后把蒸出的李子汁到入之前的李子汁桶里一起熬，这个是刚蒸出锅的样子！

关于晒干的李子干怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。