芹菜拌面肉怎么弄好吃视频,拌面怎么做最好吃
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其实芹菜拌面肉怎么弄好吃视频的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解拌面怎么做最好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享芹菜拌面肉怎么弄好吃视频的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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拌面怎么做最好吃
hi大家好,我是泰山阿伟我喜欢美食今天给大家介绍一一“哪种拌面最好吃”还是新疆过油拌面最好吃。
过油肉拌面的来历:
很早以前,一农户家因躲避战乱一家人走的走、死的死,家里仅剩下爷爷、孙子两人相依为命。由于连年干旱和战乱,庄稼颗粒无收。为了度过饥荒,爷爷每天进山打猎,一个天寒地冻的冬天爷爷出去半天时辰猎回一只肥大的野山羊,爷孙俩一直享用到春节后,由于天热吃剩的一大半羊肉无法存放,爷爷想了一个办法将剩下羊肉切成块状过油爆炸后存放起来,每次做饭时将过油后的羊肉与干菜爆炒做成菜,拌上土豆面、玉米面、麦面做的面条,既解决了两人度过饥荒的粮食,也让小孙子食后连声叫好。后来,小孙子经商立业,还念念不忘爷爷过油肉拌面条。为了纪念已经过世的爷爷,他在奇台犁铧尖开了一家“过油肉拌面”饭馆。当客人吃了后,都夸好吃。从此“过油肉拌面”便出了名,一直延续至今。
芹菜叶能吃吗怎么做好吃
非常开心回答这问题,芹菜叶是能吃的,还非常美味!
芹菜的吃法很多,是我最喜欢的蔬菜之一!属叶子最味美。首先是因为芹菜的味道很美,其次是它还是一些美味佳肴的好配料,能够起到去腥增香的作用!
我先给大家说一说芹菜的用途吧!芹菜不仅是一道美味的菜肴还对降血压有一定的效果。芹菜的功效有这个降压和保护血管的功效,它有很好的镇静作用,因为芹菜的这个降压成分呢,主要是芹菜甲素和芹菜乙素,这两个药物呢都有扩张血管的这种作用,所以说,对于高血压病人来讲呢,它有这个起到一定的降压作用,当然就是说,它还有这个镇静的作用,对于高血压患者来讲,也是十分重要的,也是对保护血管有益。所以说芹菜,高血压患者,适当的多吃一些芹菜,对血管对血压,都是有起到保护作用。
(这些呢我也是查资料所知,只能做一个参考,具体的请咨询医师)
芹菜的做法我就不介绍了、因为有太多了!芹菜叶子,可能很多人都不知道它其实是一美味!可以用来凉拌、烧汤、烫火锅、炖鱼、炒肉等等……下面我就给大家介绍一款超好吃的做法,芹菜叶丸子汤!
第一步:准备食材,主要材料有:
猪肉250克、芹菜叶一把、鸡蛋一枚、淀粉10克、料酒、盐、胡椒粉、芝麻油、姜
第二步:把食材清洗干净备用。
第三步:加工食材。
首先把猪蹄剁成肉末,取一大碗盛上。然后打开鸡蛋取其蛋清,放入碗中,再依次加入料酒、盐、胡椒粉、芝麻油、姜末、淀粉各适量
(根据个人口味而定),充分搅拌均匀,直至上劲。
(注:越搅拌时间长越好吃。)拌好之后待用!
第四步、把芹菜叶子切成小段备用
第五步、开火上锅,锅中放入适量清水,大火烧开。
第六步、水开后把肉馅揉成丸子下入锅中,烧至丸子成熟,放入适量盐。
第七步、放入芹菜叶,再次烧开,然后起锅装入汤碗中!
芹菜叶子汤做好啦!独特的清香,味美爽口,令人回味无穷!回答完毕,希望你喜欢!我是逸王致李,记得点赞、关注哦!
酸辣凉拌面怎么做
酸辣凉拌面,夏日炎炎,隔三差五就得来上一碗,酸辣味超级过瘾,美味劲道,加入了清爽解腻的黄瓜,酸爽可口,非常开胃。
1食材,油,手工面100克,花生碎1小碗、辣椒粉1勺、生抽适量、白芝麻1勺、香醋1勺、砂糖1勺、黄瓜1/2根、香菜1棵、蒜,盐,葱
2,锅中放适量的食用油,花生入锅中小火炸熟,把炸好的花生米捞出控油,
3,把辣椒,葱,蒜,放入小碗,芝麻,盐,生抽,醋,淋油,搅拌均匀备用
4,锅中加水,烧开,放入手工面煮熟,捞出凉水冲
5,准备黄瓜丝,放入盆里,加入面条即以备好的料,搅拌,即可食用。
你吃过哪些好吃的拌面
葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。也是上海招牌美食,面条有韧劲又滑爽,品种包括开洋葱油面、开洋鲜美,葱油也很香。只需小葱和面条,及些许配料即可完成。
葱油拌面
主料
细面条200g
小葱100g
辅料
生抽1汤匙
老抽1/2汤匙
盐1/2茶匙
糖1/2茶匙
清汤3汤匙
食用油适量
葱油拌面的做法步骤1.材料备齐。
2.选用较细的葱、洗净切成长段;
3.锅中加4大勺油烧热,下小葱段;
4.保持中火煎炸;
5.煎至小葱颜色渐渐焦黄;
6.直至葱枝焦枯即可关火;
7.面碗中放入生抽、老抽、盐、白糖调匀;
8.将葱油倒入拌匀;
9.面条煮熟;
10.面条捞出放入碗中;
11.拌匀即可。
小贴士1、不喜欢枯黑的葱可以挑出只用葱油。
2、适当的加入少许猪油可以增加香气。
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这道拌面的酱料用了猪肉末和虾仁,味道口感都是超级的棒,最后加入少许榨菜提咸鲜味口感更加丰富。
肉末虾仁酱拌面
主料
面条200克
虾仁100克
猪肉馅200克
辅料
油30毫升
甜面酱一汤匙
油辣椒一茶匙
香油豆瓣酱30克
生姜6克
柠檬少许
料酒10毫升
盐2克
生抽酱油15毫升
葱花少许
榨菜丝10克
肉末虾仁酱拌面的做法步骤1.准备香油豆瓣酱,面条,榨菜。
2.准备生姜片,葱花和柠檬。
3.猪肉末里加入料酒,盐,葱花,生抽搅拌至有粘性。
4.虾仁洗净吸干水分,加入盐,生姜片,柠檬片,抓匀静置20分钟。
5.热锅倒油,温油下入香油豆瓣酱爆出香味,再把猪肉末倒入煸炒至断生,再把虾仁加入煸炒均匀加入油辣椒和甜面酱煸炒均匀后熄火出锅。
6.锅内水开后下入面条煮熟后捞起。
7.把面盛起后加入肉末虾仁酱,榨菜和葱花拌匀即可享用。
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