大家好，今天小编来为大家解答虾仁玉米馅怎么弄好吃这个问题，玉米虾仁饺子馅怎么调很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 虾仁玉米饺子的做法有哪些
2. 玉米虾仁饺子馅怎么调
3. 虾仁玉米饺子最正宗的做法
4. 玉米虾仁胡萝卜饺子馅的做法

虾仁玉米饺子的做法有哪些

主料：虾仁200克,玉米

（鲜）100克,小麦面粉250克

辅料：荸荠50克,芹菜25克,肥膘肉50克

调料：大葱10克,姜5克,盐5克,味精2克,植物油15克,胡椒粉2克,淀粉

(豌豆)10克,鸡蛋75克虾仁

做法：

1.小虾仁洗净后用干布吸干，放入盛器中，加盐、味精、胡椒粉、淀粉，用手搅拌上浆。

2.肥膘洗净后上笼蒸熟。

3.马蹄、肥膘、净芹菜分别切成细粒。

4.将已上浆的虾仁加葱花、姜末拌和，再与其他材料一起加调味料拌匀即成虾仁玉米馅。

5.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。

6.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。

玉米虾仁饺子馅怎么调

用料

猪肉糜300克

虾350克，

鸡蛋1个，

胡萝卜半根，

玉米1根，

小葱、姜、蒜适量，

耗油、盐、料酒、黑胡椒、食用油适量，

饺子皮500克，

步骤1

首先处理鲜虾，拨出虾仁，去虾线，虾头留着备用。

步骤2

热锅热油，放入虾头熬制出香味，待虾头酥脆即可捞出，虾头油备用。

步骤3

虾仁用少许料酒及黑胡椒腌制，我用的是基围虾，本身有咸味所以没加盐。将玉米粒拨出，稍微切碎。

步骤4

胡萝卜切碎，虾仁先取一半剁成虾泥，剩余一般切成小颗粒状，增加口感。

步骤5

将肉糜、虾泥、胡萝卜、玉米、鸡蛋2中的虾头油及适当调料一起拌匀。一定不要用手拌，用筷子朝一个方向搅拌微微上劲儿。接下来就可以包饺子了

虾仁玉米饺子最正宗的做法

主料；饺子皮；一斤；五花肉；半斤；虾仁；四两；新鲜玉米；两个；辅料；葱花；适量；姜末；适量；盐；适量；白糖；少许；鸡粉；少许；胡椒粉；少许；老抽；少许；生抽；两勺半；辣椒油；一勺半；香油；少许；；步骤；

1.把猪肉剁碎；

2.虾仁切粒，其实我个人不喜欢把虾仁剁碎，因为觉得那样一点口感都没有了；

3.玉米拿刀切下来洗净；

4.放到一个大一点的容器里放入葱花姜末；

5.放入盐.糖.胡椒粉.鸡粉.生抽.老抽.香油.辣椒油等调料；

6.用手抓匀后用筷子顺时针搅上劲

（因为放的玉米有点多用筷子不好搅到一起，所以先用手）如果觉得馅太干的话也可以放一个鸡蛋下去；

7.可以开始包了，因为虾仁是切成粒的，所以要保证每个饺子里面都有虾仁；

8.包好喽，开煮！烧开水放点盐下入饺子；

9.加入三次凉水！饺子都漂起来再煮一分钟就可以出锅了；

10.出锅，过凉水

玉米虾仁胡萝卜饺子馅的做法

1准备适量的玉米棒，掰成颗粒状的玉米，切碎。

2准备适量的虾仁，放水浸泡5到10分钟，洗净沥干。

3准备适量的胡萝卜，切丁或者切碎。

4把所有材料放在一个容器里，放入生抽，盐，味精等调味料，搅拌均匀即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的虾仁玉米馅怎么弄好吃和玉米虾仁饺子馅怎么调问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！