蕾蕾爱美食——详细菜谱 【h2】

1.食材准备 食材： - 2个鸡蛋 - 1/2杯面粉 - 1/4杯黄油 - 1/4杯糖 - 1/4茶匙盐 - 1杯牛奶 - 1杯蔬菜或水果
2. 制作蛋糕底 将2个鸡蛋和1/2杯面粉混合在一起，搅拌均匀。加入1/4杯黄油和1/4茶匙糖，继续搅拌至成为柔软的蛋糕糊。将蛋糕糊倒入已经涂油的9英寸圆形烤盘中，用刮刀刮平。放入冰箱冷藏30分钟，直到变硬。
3. 制作蛋糕卷 将1/4茶匙盐、1/4杯糖和1/4杯牛奶混合在一起。加入1/2杯面粉，搅拌均匀。将牛奶混合物倒入已经涂油的烤盘中，用刮刀刮平。将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟，直到蛋糕卷变硬。
4. 装饰蛋糕卷 将1杯蔬菜或水果切成小块，放在蛋糕卷上。将蛋糕卷从烤箱中取出，立即放入冷却架上冷却。
5. 制作奶油霜 将1/2杯黄油融化，加入1/4茶匙糖和1茶匙香草精。搅拌均匀。将奶油霜倒入一个大碗中，加入1杯牛奶和1/2茶匙香草精，搅拌均匀。 6. 制作蛋糕装饰 将蛋糕底放在烤盘上，倒入奶油霜。将蛋糕卷放在烤盘上，用牙签固定。放入冰箱冷藏1小时，直到蛋糕装饰变硬。 【h2】
2. 蛋糕卷制作流程 步骤： - 将烤箱预热至180°C - 将蛋糕底放入烤箱中，烤15-20分钟，直到蛋糕卷变硬 - 将蛋糕卷从烤箱中取出，立即放入冷却架上冷却 - 将蛋糕底放在蛋糕卷上，倒入奶油霜 - 将蛋糕卷放入烤盘中，用牙签固定 - 放入冰箱冷藏1小时，直到蛋糕装饰变硬 【h2】
3. 适合人群 适合人群： - 所有年龄段的人，尤其适合儿童和老年人 - 素食者，但需要确保不包含任何肉类或动物产品 - 喜欢蛋糕或甜点的人 【h2】
4. 禁忌 禁忌： - 不要在烤箱中过度加热蛋糕卷，以免蛋糕卷烤焦或烤糊 - 不要在蛋糕卷上放置过多奶油霜，以免使蛋糕卷变得湿润 - 不要在蛋糕卷上放置过多水果或蔬菜，以免使蛋糕卷变得太重